Bonjour à tous,
Ca y est, c'est parti pour la grande aventure !
Puisque je suis un newbie, et avant de poser des questions déjà posées maintes et maintes fois, y a-t-il un tutorial façon "La biere maison pour les Nuls" à me conseiller? Et, est il préférable de commencer par des kits sachant que mon souhait est de faire du tout grain ou cette étape n'est elle pas nécéssaire?
Merci à tous et à la votre !
Petits Nouveaux ⇒ Et un Belge de plus, un !
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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migoo
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JeanToutSeul
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Re: Et un Belge de plus, un !
'lo Migoo!
Bienvenue sur le forum!
Juste un mot pour te dire que j'ai commencé directement par du tout grain... J'irai pas jusqu'à dire que la première bière était particulièrement réussie (un peu aqueuse et trop amère), mais franchement, on a déjà payé pour boire des trucs bien plus dégueu
)
Et je pense que c'est en te plongeant dedans complètement dès le début que tu apprends le plus vite... Mais comme je te l'ai dit, je n'ai pas essayé l'étape Kit...
Bonne soirée
Bienvenue sur le forum!
Juste un mot pour te dire que j'ai commencé directement par du tout grain... J'irai pas jusqu'à dire que la première bière était particulièrement réussie (un peu aqueuse et trop amère), mais franchement, on a déjà payé pour boire des trucs bien plus dégueu
)Et je pense que c'est en te plongeant dedans complètement dès le début que tu apprends le plus vite... Mais comme je te l'ai dit, je n'ai pas essayé l'étape Kit...
Bonne soirée
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PVE
- Brasseur
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- Brasseur : Amateur
Re: Et un Belge de plus, un !
Bonjour à toi, et bienvenue.
Oui, c'est une bonne idée de commencer avec un kit, cela évite de tout apprendre en même temps.
En brassant avec un kit, tu apprends à maîtriser :
- Nettoyage et désinfection du matériel ;
- ébullition du moût ;
- éventuellement refroidissement ;
- Fermentation ;
- mise en fûts ou en bouteilles ...
C'est déjà pas mal la première fois.
Maintenant, on peut d'emblée faire du tout grain, mais pour une permière fois, c'est raide !
En ce qui concerne les bouquins pour les nuls : oui, il en existe un en Néerlandais : Bier voor dummiesmais je ne connais pas d'édition française.
Oui, c'est une bonne idée de commencer avec un kit, cela évite de tout apprendre en même temps.
En brassant avec un kit, tu apprends à maîtriser :
- Nettoyage et désinfection du matériel ;
- ébullition du moût ;
- éventuellement refroidissement ;
- Fermentation ;
- mise en fûts ou en bouteilles ...
C'est déjà pas mal la première fois.
Maintenant, on peut d'emblée faire du tout grain, mais pour une permière fois, c'est raide !
En ce qui concerne les bouquins pour les nuls : oui, il en existe un en Néerlandais : Bier voor dummiesmais je ne connais pas d'édition française.
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migoo
- Ch'ti nouveau
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Re: Et un Belge de plus, un !
Merci PVE pour ces renseignements.
Mais n'y aurait il pas un sujet dans le forum ou un site qui reprendrais le B.A.BA de l'apprentissage et de l'évolution du brasseur amateur débutant de A à Z?
Mais n'y aurait il pas un sujet dans le forum ou un site qui reprendrais le B.A.BA de l'apprentissage et de l'évolution du brasseur amateur débutant de A à Z?
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PVE
- Brasseur
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- Brasseur : Amateur
Re: Et un Belge de plus, un !
Si, dans le forum, tout (ou presque) est écrit.
Le problème, c'est que l'information est diluée et qu'il faut lire beaucoup.
Ensuite, il y a des avis différents, parfois délivrés avec véhémence, et il n'est pas toujours évident de savoir quelle conduite à tenir face à des propositions quelquefois contradictoires.
Je pense que le forum t'aidera à trouver le bon livre. Là encore, chacun propose son bon livre. alors cherche et trouve ... bon courage
Le problème, c'est que l'information est diluée et qu'il faut lire beaucoup.
Ensuite, il y a des avis différents, parfois délivrés avec véhémence, et il n'est pas toujours évident de savoir quelle conduite à tenir face à des propositions quelquefois contradictoires.
Je pense que le forum t'aidera à trouver le bon livre. Là encore, chacun propose son bon livre. alors cherche et trouve ... bon courage
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Le nain brasseur
- Maître Brasseur
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- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
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- A remercié : 96 fois
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Re: Et un Belge de plus, un !
Bienvenue à toi !!
Tu peux commencer par du tout grain si tu le souhaites, mais il te faudra quelques heures de documentation sur ce forum, voire des site web qui traitent du sujet. Attention pour faire du tout grain il te faut un peu plus de matos ...
Tu peux commencer par du tout grain si tu le souhaites, mais il te faudra quelques heures de documentation sur ce forum, voire des site web qui traitent du sujet. Attention pour faire du tout grain il te faut un peu plus de matos ...
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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leyon
- Maître Brasseur
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- Inscrit depuis : 20 ans 3 mois
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Re: Et un Belge de plus, un !
CHIMA CHIMA CHIMA!!!
...CHIENNE, CHIENNE, CHIENNE!!!
bienvenue
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bienvenue
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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Philipina
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Re: Et un Belge de plus, un !
Salut et bievenue,
Par conte, si tu es du genre à ne pas te laisser abattre en cas d'échec (et oui, malheureusement par fois cela arrive
) alors tu peux directement commencer par du tout grain.
Dans les deux cas, la lecture de plusieures postes sur ce forum devrait t'aider à éviter les problèmes courant rencontré pas les débutants.
Bonne amusement....
Je dirais que cela dépend aussi de ton caractère. Si le fait de rater ton premier brassin risque de te faire perdre patience je te conseillerais de commencer par un kit pour apprendre le cycle de fermentation.est il préférable de commencer par des kits sachant que mon souhait est de faire du tout grain ou cette étape n'est elle pas nécéssaire?
Par conte, si tu es du genre à ne pas te laisser abattre en cas d'échec (et oui, malheureusement par fois cela arrive
) alors tu peux directement commencer par du tout grain. Dans les deux cas, la lecture de plusieures postes sur ce forum devrait t'aider à éviter les problèmes courant rencontré pas les débutants.
Bonne amusement....