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Bonjour les Z'ami(e)s
je m'appelle émilien, j'ai 27 ans, j'h'abite en camargue, mais j'suis un nordiste d'origine!!(et fier d'être de ch'nord )
çà fait un petit bout de temps que je réfléchie pour faire enfin ma propre bien à la maison alors je viens aux infos sur ce forum qui m'a l'aire bien sympatique!!!
Je voudrais commencer à l'aide d'un kit à bière, mais je sais pas quel matos acheter, où l'acheter??sans trop me ruiner!!
J'attends vos conseils avec impatience!!
Amicalement émilien
20L de bière à la framboise tout juste en bouteille
Merci pour le lien,
J'ai trouvé mon bonheur ....donc je vais faire de la bière avec les kite pour débutant!!
Qu'est ce qu'il me faut acheté, et surtout ne pas oublier???...matière première et matériel!!
Je pensais faire mon premier brassage, à l'aire du kite "grand crue"..est une bonne idée??
Par contre après avoir lu pas mal de post sur le brassage en Kit, j'ai l'impression qu'il faut 2 t°C différente, entre la Première et Deuxième fermentation ..mais chez moi à la maison, j'ai pas trop de pièce avec des Degré de T°C différente, alors pensez vous que j'arriverais quand m^me à faire de la bonne bière sans trop de difficulté .
Merci pour vos conseils
20L de bière à la framboise tout juste en bouteille
il y a un autre cite qui et pas mal a toi de voir bieredumonde. oxatis .com il y a du choix en kits de 9 lt ou en 20 lt jen ai essaiyer plusieur pour 20 lt jais un tirage pression en je la met dans des futs de 20 lt en inox pour débuter prend pluto de la biére normale blonde réusite sure le mode d'emploi en bien expiquer voila
tu peux commencer avec le kit de demmarrage qui vaut ~ 60€
ça contient deux futs de fermentation,
eprouvette + densimetre + thermometre
de quoi nettoyer desinfecter
de quoi remplir, capsuler les bouteilles.
si tu prends un kit, vaut mieux prendre de l'extrait de malt en + pour remplacer le sucre...
salut à toi
Pour ta question concernant les températures de fermentation, c'est mieux si tu as des lieux avec des températures différentes, mais ça n'est pas catastrophique si tu as une température uniforme. On va dire que la sédimentation des levures ne se fera pas de manière optimale, mais là n'est pas le problème pour l'instant. Le principal objectif étant déjà d'apprendre les bases du brassage amateur
)
..mais chez moi à la maison, j'ai pas trop de pièce avec des Degré de T°C différente, alors pensez vous que j'arriverais quand m^me à faire de la bonne bière sans trop de difficulté 
