Brassins et expériences ⇒ Une blanche trop plate
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Le nain brasseur
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Re: Une blanche trop plate
Idem mes champenoises sont embouteillées avec des capsules broubrou et une capsuleuse de base, aucun problème de fuite à ce jour ...
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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54alex54
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Re: Une blanche trop plate
alors c'est vrai que j'ai une capsuleuse bas de gamme , je sais plus si c'est le modèle emily, c'est la rouge.
mais je pense et ça m'a était confirmé par un professionnel que les bouteilles champenoises ont besoin des capsules n°3

ce sont celles que j'utilsais au début avant d'acheter celles chez brouwland
l'ami en question m'a aussi filé un carton de capsules entamé et le fabricant est dans les vosges
si ça intéresse quelqu'un je peux vous filé les coordonnées inscrites sur le carton.
a+
Alex
mais je pense et ça m'a était confirmé par un professionnel que les bouteilles champenoises ont besoin des capsules n°3

ce sont celles que j'utilsais au début avant d'acheter celles chez brouwland
l'ami en question m'a aussi filé un carton de capsules entamé et le fabricant est dans les vosges
si ça intéresse quelqu'un je peux vous filé les coordonnées inscrites sur le carton.
a+
Alex
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54alex54
- Ch'ti nouveau
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Re: Une blanche trop plate
je reviens sur mes problèmes de bulles et de capsules etc....
alors dimanche soir j'ai entrepris de réembouteiller mes bouteilles
J'ai désinfecté ma grande casserole,ma cuillère en bois, mon tutau et ma canne de rtemplissage, stérilisé les nouvelles capsules, préparé le sirop, etc etc....
je commence, j'ouvre la première bouteille pour la verser dans la casserole, quelle mousse !!!
bonne pétillance bière super bonne...
donc j'y comprends plus rien.
bien sur j'en ai pps ouverte une deuxième , j'ai tout ranger et je suis aller finir de boire la bouteille tranquille dans le canap en ecoutant de la musique.
hier soir on en a bu 2 autres avec un copain, nickel aussi
voilà
a+
Alex
alors dimanche soir j'ai entrepris de réembouteiller mes bouteilles
J'ai désinfecté ma grande casserole,ma cuillère en bois, mon tutau et ma canne de rtemplissage, stérilisé les nouvelles capsules, préparé le sirop, etc etc....
je commence, j'ouvre la première bouteille pour la verser dans la casserole, quelle mousse !!!
bonne pétillance bière super bonne...
donc j'y comprends plus rien.
bien sur j'en ai pps ouverte une deuxième , j'ai tout ranger et je suis aller finir de boire la bouteille tranquille dans le canap en ecoutant de la musique.
hier soir on en a bu 2 autres avec un copain, nickel aussi
voilà
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Alex
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denis_brasseur
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Re: Une blanche trop plate
denis_brasseur a écrit :Peut etre faut il laisser le temps au temps .............., et savoir aaaaaaaaaaaaaattendre
Ce qui me turlupine, c'est d'être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite ! (Bruno MASURE)
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libertluc
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Refroidisseur immergé en cuivre 10m
Moulin Corona motorisé
3 cuves de fermentations 20 L
Réfractomètre et Ph mètre - Brasseur : Amateur
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Re: Une blanche trop plate
J'aime les histoires d'amour qui finissent bien
Et ils furent heureux et eurent beaucoup .................
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
Et ils furent heureux et eurent beaucoup .................
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En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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54alex54
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Re: Une blanche trop plate
ceci dit la prochaine fois j'élimine d'emblée une hypothèse en cas de pb et j'utilise les nouvelles capsules

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jc221166
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Re: Une blanche trop plate
je crois que denis a raison
attendre !!!!!!!!!!!!!!!!!!
sinon des bouteille fischer, ça je n'en démore pas

sinon des bouteille fischer, ça je n'en démore pas
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MAT94
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Re: Une blanche trop plate
Salut.
Je reviens rapidement sur le sujet pour poser une question sur les capsules 29mm.
J'en ai 2 sortes chez moi :
mes capsules

Laquelle sera la plus étanche ?
Notez que toutes mes 26mm sont comme celles de gauche, et je n'ai eu aucun souci d'étanchéité.
Merci de vos réponses.
A plus,
Mathieu
Je reviens rapidement sur le sujet pour poser une question sur les capsules 29mm.
J'en ai 2 sortes chez moi :
mes capsules
Laquelle sera la plus étanche ?
Notez que toutes mes 26mm sont comme celles de gauche, et je n'ai eu aucun souci d'étanchéité.
Merci de vos réponses.
A plus,
Mathieu
Mat, dans le 45 maintenant... Et brasseur !!
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manumousse
- Arpette

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Re: Une blanche trop plate
moi j'ai celle de droite et je n'ai aucun soucis d'étanchéité.
aprés, savoir laquelle est la meilleure...no lo sé.
aprés, savoir laquelle est la meilleure...no lo sé.
faites la mousse, pas la guerre!!
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54alex54
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Re: Une blanche trop plate
quant à moi les bouteilles qui ont fuit étaient capsulées avec celles de droites 