La culture des houblons ⇒ Achat de pied en alsace - question aux connaisseurs

[Jacek]

Salut,

Xavier (Mickey99) me propose d'acheter des pieds d'houblon. On a apparament le choix :
* strisselspaltz (aromatique, alsacien typique, houblon aromatique très fin, doux et équilibré)
* tradition (Traditionnelle, houblon aromatique avec un arôme floral)
* magnum (Traditionnelle, houblon amer avec un profil aromatique correct 12-14% AA)

Perso ca me dit rien du tout ces AA et les % etc etc... D'ou ma question :
pour qq comme moi ("brassam" depuis 6 mois, pico infusion, tout grain) qui va brasser 300-400 L / an de
* 80% de pils / lager
* 10% de stout
* 10% d'experiances divers

QUEL PIEDS CHOISIR ? Combien qu'il en faut ?

Merci de m'eclairer car je m'en sort pas avec tous ces posts ...

A bientot,

Jac

[mickey99]

Y'a du colombus aussi.....14-16% AA (costaud...)

[Biohazardous]

Jacek,
T'as deux types de houblon
l'amérisant qui apporte principalement de l'amertume
et l'aromatique qui donne divers arômes (floral, citronné, herbal.....)

Après tout est une question de gout personnel et de recette.
J'ai planté l'année dernière un plant de Strisselspalt (aromatique), et j'ai commandé avec Mickey la Tradition (aussi une aromatique).
On pourrait si ça vous dit faire une sorte de coopérative (la concurrence à la COPHOUDAL !!!!!), naaaa je blague.

Non sérieusement, si chacun on prend des variétés différentes, on pourrait s'échanger des houblons divers, histoire de découvrir les subtilités de chaque houblon.
Dans mon petit jardin je ne peux mettre que deux plants de houblon à tout cassé, mais peut être que chez toi on peut lancer une culture intensive. Le secret est une exposition au soleil, avec une terre très très riche en humus (compost).

On se tient au jus.

[Nono]

Bon je vais bientôt recevoir mes pieds et je voulais savoir si je devais les planter de suite en terre, quell est la fréquence d'arrosage etc...
merci de vos réponses

[Biohazardous]

Hors gel, ou sous serre.