ils propose même uen formation brasseur de 4 semaines au printemps prochain pour 3000 euros qui délivre un DU opératuer de brasserie
au delà de ça peut être que tu peux profiter d'une commande groupé avec eux ?
sinon pour revenir au sujet c'est vrai qu'une telle augmentation est assez spectaculaire, mais en même temps le fait queles prix des céréales est doublé n'est peut être pas une mauvaise chose pour nos amis paysans qui voient un peu le travail revaloriser.
par contre ce qui m'énerve comme blackfolly c'est de savoir que les agriculteurs produisent pour fabriquer des carburants plutôt que pour nourrir la planète, ça me rend dingue.
je crois que maintenant qu'on a appris à brasser (ou à peu près) va falloir sérieusement apprendre à malter .
alors on fabrique une malterie commune associative alternative, on achète l'orge à de petits producteur et puis voilà
a+
Alex

