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2 messages
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coco966
Ch'ti nouveau
Messages : 10
Inscrit depuis :1 an 7 mois
Mon équipement : Cuve Brewmonk B50 Fermzilla all rounder 60L et des Kegs
Bonjour,
je suis dans le Lot à côté de Cahors et je me suis mis à la bière en septembre avec un voisin qui en avait déjà fait il y a un moment et je lui ai demandé d'en refaire avec moi.
Il avait une cuve Klarstein d'il y a quelques années et nous avons donc fait un premier brassin de 20L qui est assez vite parti donc je me suis pris une cuve plus grosse (Brewmonk B50) et maintenant la plupart du temps nous brassons tous les 2 en même temps un brassin différent mais je me limite à 20L pour l'instant. J'ai pris un concasseur à 2 rouleaux et un refroidisseur à contre courant Brewmonk aussi.
Mon voisin mettait en bouteille mais du coup pour éviter cette phase longue et un peu chiante nous mettons tout en keg ou Oxebar 20L avec directement le service avec des mini fûts 5L inox doublés ou plastique 4L Oxebar qui vont plus vite à refroidir. Avec des soirées 5L ça file vite donc j'ai déjà bricolé pour alimenter 2 fûts avec une sodastream mais pour cet été j'ai l'impression que je vais devoir trouver mieux.
Ma prochaine étape va être de tenter des dry-hop car je n'ai encore pas fait et peut-être passer sur un fermenteur Fermzilla sans doute all rounder vu les retours de Neo mais si les moyens me le permettent un Mini Uni+ me tenterait bien si l'un de vous a des retour.
Voila
Mon équipement : Cuve Brewferm 27L achetée d'occasion pilotée par une carte Arduino Uno + sonde de température Pompe de recirculation IWAKI Magnet Pump MD-6-2 Système de chauffe régulé par un contrôleur STC-1000 Brewbag 30L Serpentin refroidisseur + pompe + cuve eau froide 500L Seaux de fermentation 12L et 30L Seaux de 12L et 30L additionnels pour le stockage du malt concassé, les ingrédients, le transvasement... Concasseur Brewferm Grizzly Capsuleuse Corona Pro Désinfectant Chemipro OXi Tête, bras, jambes, mains (c'est ce qui me sert le plus :)
donc j'ai déjà bricolé pour alimenter 2 fûts avec une sodastream mais pour cet été j'ai l'impression que je vais devoir trouver mieux.
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