Hello à tous,
Je suis Daniel, vinificateur dans la vraie vie, et brasseur amateur pendant mon temps libre.
Je brasse depuis une dizaine d'années, à raison de une ou deux bières par an.
Jusqu'à l'année dernière, je brassais avec du matos de cuisine. Cette année je me suis équipé d'un Brewster Beacon que j'ai pu tester à deux occasions.
Je lis le forum depuis longtemps, mais j'ai enfin fait le pas de m'inscrire pour partager quelques questions. Merci pour l'accueil !
Daniel
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l-ecossais
- Arpette

- Messages : 397
- Inscrit depuis : 4 ans 5 mois
- Mon équipement : Cuve 29l 2500W, Biab, refroidisseur cuivre maison avec pompe, cuves Speidel et Braumarkt 25l et 20l, seaux, moulin 2 rouleaux. réfracto, bouteilles - pas de keg.
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 19 fois
- A été remercié : 66 fois
Re: Daniel
Bienvenue Daniel !
pils, heifeweizen, pale ale, rousse au sarrasin, Scottish brown tourbée, stout
For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
For a quart of Ale is a dish for a King. – William Shakespeare, The Winter's Tale
