La fermentation ⇒ Refermentation en bouteille : droit au deuxième essai ?

[MementoMori]

Moi je dis que parade ferait mieux d'écouter dab2

[Jinac]

Hello !

Belle coquille ce décalage de colonne en effet...

En passant :

Je pense que les températures caniculaires ont tué ma levure... c'est crédible ?

Non je ne pense pas, sauf si t'a laissé tes bière en plein soleil
A 37°C les levures ça survit trèèèèès bien

Et :

J'avais déjà fait la même recette avec 6g/litre au resucrage mais j'ai dû dégazer toutes les bouteilles suite à l'explosion d'une bouteille

Ca c'est une erreur de process et pas de resucrage, si ça pète à 6g/L c'est que la fermentation était pas finie (si tu suis à la lettre les bouquins ça augmente les chances que ça arrive), ou qu'elle est repartie, ou que t'as une infection

[balazz]

Tu pourrais utiliser les pastilles de sucre pour carbonater. Je ne les jamais utilisées ça mais ça semble une solution pratique pour ton problème.