Les questions des ptits nouveaux ⇒ Thermoplongeur 3200W Speidel

[cynorrhodon]

J'utilise ce modèle depuis des années, mais dans une cuve de 900L pour préchauffer l'eau durant la nuit.

Il est plutôt costaud, mais attention effectivement que tu sois bien sur un circuit 16A avec une prise adéquate, j'en ai vu fondre !
Et le thermoplongeur a un niveau d'immersion minimum et maximum. Et dans du moût il va vite s'encrasser, tu auras du récurage à faire et ton moût risque de prendre un goût de cramé au contact de l'appareil.

[Kapsul]

@ReptAl
Je l'utilise depuis 2 ans, sans soucis pour le moment.
Usage 1x/mois pour faire ~10à15L d'eau de rinçage à 78° à l'aide d'un inkbird.
Attention à jamais le brancher à sec, et laisser immergé un moment même après la coupure. Et un coup dans le vinaigre blanc quand y'a besoin.

[ReptAl]

OK merci ! je le prend (le Eliko GN 2,0 Bouilloire de voyage 2 kW 2000 W), il me restais un vieux chèque cadeau de 25€ et j'en avais marre de regarder l'eau chauffer !
EDIT : AMHA une prise de qualité (donc oui 16A) sur fusible de 10A devrait suffire pour 2000w s'il n'y a rien d'autre dessus (je vous dirais si ça fume, si ça saute ou quoi que ce soit de contrariant)...

[Morcovaches]

@Cinorrhodon
Merci beaucoup pour ton retour !
Content de trouver quelqu'un qui utilise le machin en question (le 3200 Speidel) même pour chauffer de l'eau.
Si ça risque de caraméliser / cramer mon moût j'exclus donc direct d'un potentiel futur set up.
Dommage l'idée me plaisait bien... En plus il est vendu pour être utilisé sur des jus de fruits... Jme demande à quoi ressemble in fine le jus de pommes cramé du coup

Merci encore !
Bisous
Morco

[cynorrhodon]

En plus il est vendu pour être utilisé sur des jus de fruits... Jme demande à quoi ressemble in fine le jus de pommes cramé du coup

En pasteurisation de jus, tu ne dépasses pas le 80°C, la cramitude est différente

[Morcovaches]

Oui tu as raison !
Pas d'ébu sur les jus de pomme !

Bisous
Morco

[Jinac]

AMHA une prise de qualité (donc oui 16A) sur fusible de 10A devrait suffire pour 2000w s'il n'y a rien d'autre dessus

Ca me semble un peu osé quand même, si la résistante est pas pile à 2000W et que t'a une petite sous-tension sur le réseau ça pourrait sauter.

T'as des cricuits prises en 10A ?

[MementoMori]

Ouais 10A c'est pour l'éclairage l'ami, normalement tes prises sont en 16A !
Donc ça peut en théorie supporter jusqu'à 3500W (je déconseille), disons 3000w

[ReptAl]

Salut,
et si pourtant on fait plein de choses sur un fusible de 10A !
[image]
Voir la photo dans la galerie[/image]

On ne voit pas l'eau qui bouge sur la photo mais ça bougeait...
Là la Pince Ampermetrique à flashé le Thermoplongeur à 8.82A soit entre 1940W et 2028W (220V ou 230V).
A mon avis on doit pouvoir aller presque à 2500W
J'ai reçu hier le thermoplongeur, il n' a pas encore vraiment servi mais il fait une bonne impression qualité...

[Jinac]

Oui sauf que si t'as une baisse tension du réseau (genre à 210V) tu vas avoir une ampérage qui va grimper pour compenser et fournir la bonne puissance à ta résistance et là ça risque de plus passer.

Pour ce que ça coute, si t'es bien cablé en 2.5mm2 et que le reste de ton tableau peut suivre, ça vaut quand même le coup de passer sur du 16A amha

Si PM passe par là, il va sans doute faire les gros yeux ^^