Avec beaucoup de retard, je me présente enfin...
J'ai commencé le brassam et donc à fureter sur ce forum il y a maintenant qqs années, je n'ose dire combien mais certains pro d'aujourd'hui n'avaient pas encore publié beaucoup de posts...
J'ai commencé à brasser avec une cuve monstrueuse de 18L
achetée 20€ chez Leclerc et pas mal de DIY trouvés sur le forum (serpentin refroidisseur, fly sparge, filtre de fond de cuve en tuyau de cuivre...) et ça fonctionnait pas si mal ! Puis, j'ai acheté un Braumeister 25l et continué à bricoler pas mal l'installation avec l'ajout de pompes, refroidisseur à plaques, camlocks, chambre de fermentation avec un ancien frigo, un meuble pour le moulin (toujours pas automatisé quelle honte !! 
).Enfin, jarrive à une petite installation dans une pièce dédiée de la maison qui va plutôt pas mal, je vous met qq photos, si certains ont des questions j'essaierai de répondre au plus vite avec grand plaisir !
Voilà pour une "rapide" présentation.
J'en profite pour remercier tous les participants à ce forum bien vivant qui est vraiment une mine d'or, et pour féliciter @Jean-Luc pour le boulot d'administrateur et de modo qui n'est pas toujours évident... Les discussions s'enflamment un peu de temps en temps mais c'est, à mon avis, ce qui participe aussi de l'attrait du forum, si tout le monde etait toujours d'accord les échanges seraient beaucoup moins riches !
Au plaisir de continuer à vous lire, d'échanger un peu plus au lieu de profiter honteusement de la richesse que l'on trouve ici.
A bientôt et bonnes bulles à tous !
Ma petite brasserie : )
Et la « Pico-Brau »
