Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Nouveau sur le forum ? Venez donc ici vous présenter
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Oui je connais bien Cap d'Ona, mais franchement on a beaucoup mieux dans le coin Cap d'Ona a surtout un gros marketing sympa à mon humble avis ^^'
On a une belle quantité de micro-brasseurs vraiment chouettes, dont BlaoBlank, L'Albericaine, La Ferme Ta Gueule... Et d'autres tout aussi chouette en Catalogne du Sud.
Sinon, complètement d'accord avec toi MementoMori, c'est juste par curiosité que je me pose la question.
En bouteilles : Triple Belge Styrian Golding, Blanche citron / gingembre, Triple Clône Paix-Dieux, IRA Châtaigne, Rye IPA, Amber Ale seigle, IS Vanille, APA Cascade/Citra
En fermentation : En pause !
Prochains tests : En réflexion
Leur brune a été élue pour la 2ème fois de suite meilleure brune du monde au meininger's internantional craft beer award, et c'est la seule brasserie française à avoir décroché cette médaille d'or, il ne doit pas y avoir QUE du marketing.
Lien vers la cagnotte pour reconstruire ma Brasserie des Airs après les inondations. We can brew it !
Retrouvez l'histoire sur mon sujet "c'est parti" dans la partie pro du forum "Les projets en cours"
Oui tu as raison, puis c'est pas non plus des bières insipides comme on peut en croiser dans les rayons des supermarchés. Je trouve quand même qu'on a mieux mais moins connu
En bouteilles : Triple Belge Styrian Golding, Blanche citron / gingembre, Triple Clône Paix-Dieux, IRA Châtaigne, Rye IPA, Amber Ale seigle, IS Vanille, APA Cascade/Citra
En fermentation : En pause !
Prochains tests : En réflexion
Bon j'avais écris un post hier mais il a disparu lol
Pour Cap d'Ona ils collectionnent les médailles.
A noter 2 Neipa récemment (pas données, boostées au jus de fruit bof) mais surtout une collection impressionnante de BW
Quoi qu'il en soit d'autres locaux plus discrets produisent de la qualité comme l'Atelier Gabriel qui a le mérite d'être régulier dans sa prod
D'autres moins avec gush à l'ouverture par exemple...
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
Ha oui L'Atelier de Gabriel est vraiment chouette aussi !
En bouteilles : Triple Belge Styrian Golding, Blanche citron / gingembre, Triple Clône Paix-Dieux, IRA Châtaigne, Rye IPA, Amber Ale seigle, IS Vanille, APA Cascade/Citra
En fermentation : En pause !
Prochains tests : En réflexion
Je suis sur Perpignan et j'ai du materiel 30L où je brasse en ce moment des portions de 10L. Je suis à 1 minute à pied de la BOC à torcatis.
Si tu veux venir voir le matériel je serai ravis de te présenter tout ça autour d'une bière ou pourquoi pas autour d'un brassage!
Très sympa ! A l'occasion pourquoi pas je suis un peu plus perdu dans la vallée, mais à te lire je vois que je vise les mêmes volumes de brassins, donc ça reste une idée intéressante
En bouteilles : Triple Belge Styrian Golding, Blanche citron / gingembre, Triple Clône Paix-Dieux, IRA Châtaigne, Rye IPA, Amber Ale seigle, IS Vanille, APA Cascade/Citra
En fermentation : En pause !
Prochains tests : En réflexion
Cap d'Ona a surtout un gros marketing sympa à mon humble avis ^^'
