Moi c'est Florent, 33 ans de la région parisienne.
Depuis quelques années, j'ai vraiment pris goût à la bière.
Cet été, j'ai brassé 20 litres de bière dans un atelier parisien (les houblonneurs - sympa mais ca manquait cruellement de théorie).
Depuis j'ai pris goût au brassage, j'ai brassé 2 kits tout grain de Triple et 2 kits d'ambré (saveurs bières) plus ou moins réussis (problème de densité trop faible).
Problème : j'ai plus de bières homemade
Solution: j'ai commencé la transformation de mon congélateur coffre en une chambre de fermentation (car appartement été trop chaud, hiver trop froid blablabla). J'ai acheté l'inkbird ITC-308 et un tube chauffant. J'essaye depuis quelques jours plein de test de températures, dans un verre d'eau, au centre, en bas en haut etc.
J'ai acheté des sacs de malts, du houblon et des levures (autobrasseur.fr) et je vais commencer par une "blonde 66", recette trouvée dans un livre et aussi sur le site: https://www.littlebock.fr/recettes-bier ... /blonde-66
Bref, je suis sur le forum depuis quelques semaines et j'ai pleinnnnnnns de questions que j'hésiterai pas à poser dans les sections concernées.
Au plaisir !
