Bonjour à tous,
Je m'appelle Arthur et j'habite à Lisbonne
J'ai commencé à m'intéresser au brassage avec la video d'Une bière et Jivay il y as quelques années mais je ne n'ai jamais vraiment osé me lancer.
Mais récemment j'ai décidé de franchir le pas et ce week-end je vais essayer mon 1er brassin.
Je vais essayé une Belgian Pale Ale avec la recette tout grain de ceux qui m'ont vendu mon kit et les ingrédients, j'espère ne pas trop me foirer et d'avoir quelque chose de buvable xD
Mon matériel actuel est une toile a beurre (pour le biab), une casserole 23l,un sceau de fermentation 20l (avec barboteur, thermomètre autocollant et robinet) ,un densimetre, un thermomètre ainsi qu'une capsuleuse manuelle.
Merci beaucoup et pour l'aide de tout les membres pour tout les doutes éclaircis, et avec un peu de chance on se reverra pour que je puisse partager mon expérience (et avec un peu moins de chance mes erreurs xD)
Petits Nouveaux ⇒ Petit nouveau
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Bbol
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MementoMori
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Re: Petit nouveau
Bienvenu Arthur et bonne brasse à toi !
La recette tu peux toujours nous ma donner. Quant aux erreurs ma foi elles font partie du processus d'apprentissage
La recette tu peux toujours nous ma donner. Quant aux erreurs ma foi elles font partie du processus d'apprentissage
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Kapsul
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Re: Petit nouveau
Bienvenue et bon 1er brassin!
Ca dot quoi la bière artisanale côté Lisbonne, y'a de bonnes brasseries ?
Ca dot quoi la bière artisanale côté Lisbonne, y'a de bonnes brasseries ?
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david3349
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Bbol
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Re: Petit nouveau
Voici la recette comme elle me l'a été donnée:
3,20kg Swaen Ale 6-9 EBC
0,40kg Swaen Melany 60-80 EBC (Melanoidin Malt)
0,50kg BlackSwaen Honey Biscuit 80-90 EBC
10gr Herkules (60 minutes d'ébullition)
25gr Saaz (15 minutes d'ébullition)
0,50kg Candy Sugar clair (10 minutes d'ébullition)
Fermentis SafAle T-58
Brassge à 65 degré (60 minutes)
Fermentation entre 15 et 20 degrés
OG: 1.053
FG: 1.013
Pour ce qui est des brasseries vers lisbonne, il y en as quelques unes mais j'aurais du mal a les cité (mis a part la MUSA que j'ai bu ce week-end). Malheureusement ces derniers temps j'ai un peu été obligé d'acheter mes bière au supermarché, faudra attendre le deconfinement pour que je redecouvre les bières de la région
3,20kg Swaen Ale 6-9 EBC
0,40kg Swaen Melany 60-80 EBC (Melanoidin Malt)
0,50kg BlackSwaen Honey Biscuit 80-90 EBC
10gr Herkules (60 minutes d'ébullition)
25gr Saaz (15 minutes d'ébullition)
0,50kg Candy Sugar clair (10 minutes d'ébullition)
Fermentis SafAle T-58
Brassge à 65 degré (60 minutes)
Fermentation entre 15 et 20 degrés
OG: 1.053
FG: 1.013
Pour ce qui est des brasseries vers lisbonne, il y en as quelques unes mais j'aurais du mal a les cité (mis a part la MUSA que j'ai bu ce week-end). Malheureusement ces derniers temps j'ai un peu été obligé d'acheter mes bière au supermarché, faudra attendre le deconfinement pour que je redecouvre les bières de la région
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herve22
- Ch'ti nouveau
- Messages : 5
- Inscrit depuis : 5 ans 8 mois
- Mon équipement : Trépier Gaze
marmittes 30 L
Filtre manifolde - Brasseur : Amateur
Re: Petit nouveau
Salut, j'espère que tu va bien.
J'habite moi aussi à Lisbonne, depuis je suis ici je ne fait plus de bière, par contre il y a quelques bars qui vendent des bonnes bières, le MUSA en tête bien entendu.
Je serais intéréssé de savoir comment tu t'approvisionne en bière à Libsonne ?
J'habite moi aussi à Lisbonne, depuis je suis ici je ne fait plus de bière, par contre il y a quelques bars qui vendent des bonnes bières, le MUSA en tête bien entendu.
Je serais intéréssé de savoir comment tu t'approvisionne en bière à Libsonne ?