Je suis nouveau sur le forum et un petit détour dans les présentations s'impose
Jeune brasseur amateur de 21 ans, dans le Puy-De-Dôme à Clermont-Ferrand, cela va faire presque 1 an que je me suis mis au brassage amateur.
J'ai d'abord utilisé un kit tout grain de 8L pour faire ma première bière, tout en m'étant renseigné sur la théorie grâce à Internet et aux bouquins ! (notamment le livre secret de brasseur qui m'a beaucoup aidé et qui continue de m'aider lors de mes brassins) Avec le conseil d'un ami qui brasse dans une brasserie associative, je suis vite passé sur une cuve automatisé de 30L de chez BrewMonk, et je suis très content d'être passé sur une cuve automatisé, ce fut un très bon conseil
Je ne peux que conseillé de passé sur ce genre de cuve pcq brassé à la marmite et sans refroidisseur, ce fut une journée très longue 
Quoi qu'il en soit, j'en suis à mon 3ème brassin (2eme avec le BrewMonk) qui est une blonde/brune en monopalier avec du malt local et bio de chez la Malterie des Volcans
Heureux de pouvoir partager mes futurs projets avec vous et pouvoir apprendre de votre expérience
