Bonjour à tous,
Je suis ravi de vous rejoindre sur ce forum. D'abord parce que je suis brasseur amateur (bon, débutant, ok... 2 fois, ça compte ?)... Et je ne désespère pas de récidiver un jour.
Et deuxièmement parce que je suis amateur de bière et curieux de tout. Je viens de lancer Le Pod'capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. Tous les 15 jours, je vous emmène découvrir un brasseur chez lui, dans sa brasserie. Nous parlons de son histoire, de sa passion, de son travail et de ses bières. Le tout, dans une ambiance très conviviale. N'hésitez pas à écouter ici : https://podcast.ausha.co/podcapsuleur. Vous retrouverez aussi le Podcapsuleur sur iTunes, Google Podcasts, TuneIn, etc...
Une fois que vous aurez écouté, je suis preneur de vos commentaires sur les réseaux sociaux :
- Twitter : @podcapsuleur
- Facebook : /podcapsuleur
- Instagram : @podcapsuleur (je diffuse sur Insta un reportage photo dans les brasseries visitées, à raison d'une photo par jour).
Voilà, bonne écoute et à très bientôt !
Olivier
Petits Nouveaux ⇒ Le Pod'capsuleur
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podcapsuleur
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maxougoret
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Re: Le Pod'capsuleur
Bonjour,
Je me permet de faire un petit déterrage pour faire découvrir ce podcast que j'ai découvert aujourd'hui, par suite à un post lu sur le forum des forces du malt. J'ai écouté quelques épisodes aujourd'hui en travaillant, j'ai trouvé ça très plaisant alors je partage.
J'ai commencé par les derniers. Il y a de tout. Le brasseur de la brasserie Gallia, rachetée par Heineken, qui ne fait que de la fermentation spontanée, des craft franchouillard BBA(B), des brasseries alsaciennes historiques qui ont connu des fortunes diverses (Meteor et Perle), un brasseur craft marseillais d'enfer (brasserie de la Plaine) qui fait aussi du pastis et de la fleur de malt.
A chaque fois c'est une demi heure coupée en 3 : histoire de la brasserie et/ou des brasseurs (ou patrons, suivant les cas), visite de la brasserie, dégustation de quelques bières.
Ca n'apporte pas forcément grand chose à notre pratique amateur (encore que le type de gallia risque pourrait des idées à certains), mais pour qui aime les histoires, les histoires industrielles, les parcours de vie et tout ça autour de la bière ça vaut le détour.
Bonne écoute
Maxime
Je me permet de faire un petit déterrage pour faire découvrir ce podcast que j'ai découvert aujourd'hui, par suite à un post lu sur le forum des forces du malt. J'ai écouté quelques épisodes aujourd'hui en travaillant, j'ai trouvé ça très plaisant alors je partage.
J'ai commencé par les derniers. Il y a de tout. Le brasseur de la brasserie Gallia, rachetée par Heineken, qui ne fait que de la fermentation spontanée, des craft franchouillard BBA(B), des brasseries alsaciennes historiques qui ont connu des fortunes diverses (Meteor et Perle), un brasseur craft marseillais d'enfer (brasserie de la Plaine) qui fait aussi du pastis et de la fleur de malt.
A chaque fois c'est une demi heure coupée en 3 : histoire de la brasserie et/ou des brasseurs (ou patrons, suivant les cas), visite de la brasserie, dégustation de quelques bières.
Ca n'apporte pas forcément grand chose à notre pratique amateur (encore que le type de gallia risque pourrait des idées à certains), mais pour qui aime les histoires, les histoires industrielles, les parcours de vie et tout ça autour de la bière ça vaut le détour.
Bonne écoute
Maxime
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MementoMori
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Re: Le Pod'capsuleur
Merci d'avoir remonté ce fil, je viens de m'abonner sur Spotify ça me permettra d'écouter ça quand je bosse 
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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paco35
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Re: Le Pod'capsuleur
2 ans c'est correct surtout que le gars est toujours très actif avec des podcasts récents.Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts