Discussion générale ⇒ qui brasse ce week end ?

[Florent]

Voila c'est fini, voici une photo de la mesure de densité (1046 pour 1044, sa va!) :




Par contre j'ai changé ma recette au derinier moment voici la nouvelle :

Amount Item Type % or IBU
1,10 kg Malt de froment (3,2 EBC) Grain 37,29 %
0,85 kg Blé cru (1,0 EBC) Grain 28,81 %
0,50 kg Corn, Flaked (2,6 EBC) Grain 16,95 %
0,50 kg Pilsner (2 Row) Bel (3,0 EBC) Grain 16,95 %
28,30 gm Saaz [2,20 %] (40 min) Hops 9,3 IBU
14,00 gm Saaz [2,20 %] (5 min) Hops 1,0 IBU
7,00 gm Coriander Seed (Boil 5,0 min) Misc
7,00 gm Orange Peel, Sweet (Boil 5,0 min) Misc

[Florent]

Bien alors je suis le seul a avoir fini?

[xavier 07]

Presque,je suis en refroidissement!

[libertluc]

Même pas pus commencer tout le monde à la grippe à la maison

[particules]

Voilà avec un jour de retard, 35 litres de Maredsous 10°, OG 1.102.



Par contre, c’est la troisième fois que je la fait, c’est la première fois que j’ai une cassure à chaud pareil.

[63lolo]

T'as mis quoi comme levure Roland ?
1102 c'est pas pour les tapettes.

[denis_brasseur]

T'as mis quoi comme levure Roland ?
1102 c'est pas pour les tapettes.

T'a bu quoi lolo ? 1102, c'est avant les levures il me semble. . Ou alors, j'ai pas tout compris au brassage !!

[63lolo]

Ben ça fait plus de 11° si ça descend à 1020.

[63lolo]

Ben ça fait plus de 11° si ça descend à 1020.

[Le nain brasseur]

Elle à l'air sympa ta maredsous 10 Roland
Si tu as la recettequi traine je voudrais bien y jetter un oeil