Petits NouveauxPresantation

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Mr Hic
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Presantation

Message par Mr Hic »

Bonjour

Je me nomme cédric, j'ai 43 ans et j'habite en Seine et Marne.
J'ai à mon actif plusieurs brassins faits à partir d'extrait. C'était sympa et je suis arrivé à des résultats pas si mal mais je trouve désagréable le fait de bosser avec de la boîte de conserve.
Je viens donc de débuter en tout grain et pour se faire j'ai investi dans un Grainfather G30.
J'ai réalisé 2 brassins avec. Le premier c'est bien passé pour une première fois mais la fermentation en bouteille n'a quand partie fonctionné (les bouteilles capsulées nickel, mais celle avec bouchons mécanique non pas fait de gaz). Je croise les doigts pour le deuxième qui est en cour de fermentation. J'ai eu une panne de pompe au moment de refroidir et j'ai dû improvisé (mise en fermenteur, immersion dans de l'eau froide dehors).
J'envisage une formation d'une semaine afin d'en apprendre encore plus sur cette pratique vraiment passionnante.

A bientôt
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Vince de la BDH
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Re: Presantation

Message par Vince de la BDH »

Salut Cédric et bienvenue !
la fermentation en bouteille n'a quand partie fonctionné (les bouteilles capsulées nickel, mais celle avec bouchons mécanique non pas fait de gaz
A mon avis, le problème ne vient pas de la fermentation mais plutôt d'un souci à l'embouteillage (lequel ?).

++
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Re: Presantation

Message par ludox59 »

Moi sur mes bouteilles meca de recup, je sais pas si ce sont les pattes qui sont fatiguées mais ca fait plusieurs qui decollent à l'ouverture et que je dois aller chercher sous le canapé ou à l'autre bout de la piece...
Mais pas de gush, je vous rassure.

Tes joints sont peut être fatigués, tu as bien resucré ?
Mr Hic
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Re: Presantation

Message par Mr Hic »

Effectivement je pense que c'est les bouteilles en cause vu que celles à capsules étaient nickel. Pourtant les bouteilles ont toutes été nettoyées de la même façons, les joints sont neufs, une fois remplies elles ont été entreposées au mêmes endroit. J'ai même tordu un peu les pattes pour augmenter la pression sur le joint qui me semblait un peu light. Je ne sais pas ce qu'il c'est passé.
Par contre, bonne nouvelle, après un démontage/nettoyage complet de la pompe et de l'ensemble de tuyau, mon G30 est à nouveau opérationnel. C'était un agglomérat de particules au niveau du raccord d'entrée de la pompe.
DEMAIN BRASSAGE!!!!