Bonjour à tous,
après avoir parcouru ce forum en long, en large et en travers depuis des mois, je me décide à enfin me présenter.
Donc moi c'est Alban, 27 ans, originaire du Morbihan (dans la campagne proche de Lorient) et brasseur amateur depuis environ 2 ans.
Je brasse avec la méthode "Biab" mais j'achète progressivement mon matos pour passer en linéaire avec des cuves 50L. J'ouvrirai sûrement un post dans la rubrique dédiée pour vous faire part de mon avancement.
Pour ce qui est de mes brassins, je brasse selon mes envies du moment. J'ai en ce moment même une American Pale Ale en fermentation, une witbier, black IPA, bière de saison au Sorachi en bouteilles.
J'envisage de me lancer prochainement dans un brassin en y incorporant des plantes. Si jamais certains on des bouquins intéressants traitant de ce thème, je suis preneur.
Bonne journée à tous.
Alban
Petits Nouveaux ⇒ Bonjour du Morbihan
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CitraLove
- Ch'ti nouveau
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- Brasseur : Amateur
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