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Brassage automatisé ⇒ Brew Monk [sujet unique]
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F6EEQ
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Si j'interprète bien les photos, c'est juste un tube avec circulation du détergent qui va bien et un peu de chauffage?
On pourrait améliorer en fabriquant une espèce de douche, l'essentiel étant d'avoir assez de pression pour "décaper".
J'ai commandé un BM à Rolling Beers qui devrait être livré bientôt, donc merci du tuyau (c'est le cas de le dire!!).
Une petite question complémentaire : où as-tu acheté le camlock (je supposev équipé du filetage qui va bien)?
Bonne journée.
Gérard
On pourrait améliorer en fabriquant une espèce de douche, l'essentiel étant d'avoir assez de pression pour "décaper".
J'ai commandé un BM à Rolling Beers qui devrait être livré bientôt, donc merci du tuyau (c'est le cas de le dire!!).
Une petite question complémentaire : où as-tu acheté le camlock (je supposev équipé du filetage qui va bien)?
Bonne journée.
Gérard
Et hop...ça peut pas faire de malt.
Brassez, brassez, il en restera toujours quelque chose de meilleur que la Kro...neken
Gérard.
Brassez, brassez, il en restera toujours quelque chose de meilleur que la Kro...neken
Gérard.
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youri54
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Re: Brew Monk [sujet unique]
salut a tous
tu trouveras ça la
https://www.microbrassage.com/product-cat/camlocks/
livraison rapide, il n'a pas mal de chose pour bricoler sa pico que l(on ne trouve pas forcement aileurs
bonne journée
tu trouveras ça la
https://www.microbrassage.com/product-cat/camlocks/
livraison rapide, il n'a pas mal de chose pour bricoler sa pico que l(on ne trouve pas forcement aileurs
bonne journée
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efdé
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Salut,
J'ai acheté le camlock chez Canard Rouge comme l'a indiqué youri54, ainsi que le tuyau silicone.
Ce serait top de pouvoir mettre une boule de lavage mais je doute que la pompe ait assez de patate pour bien décaper.
Ici le liquide circule bien sur toutes les parois, il faut ensuite quand meme frotter un peu pour bien nettoyer (en tout cas en utilisant du percarbonate de sodium comme nettoyant).
Si tu améliores le système, partage ton montage !
a+
J'ai acheté le camlock chez Canard Rouge comme l'a indiqué youri54, ainsi que le tuyau silicone.
Ce serait top de pouvoir mettre une boule de lavage mais je doute que la pompe ait assez de patate pour bien décaper.
Ici le liquide circule bien sur toutes les parois, il faut ensuite quand meme frotter un peu pour bien nettoyer (en tout cas en utilisant du percarbonate de sodium comme nettoyant).
Si tu améliores le système, partage ton montage !
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WalkingMan
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Salut,
Je possède un Brew Monk magnus depuis un peu plus de 2 ans, j'ai jusque là effectué une dizaine de brassage sans problème, mais dernièrement j'ai des soucis avec le thermomètre intégré...
Hier j'ai monté un palier a 62°C, une fois atteint ce palier, la chauffe s'est arrêté, la température a continuer de monter jusqu'a 71°C (j'ai meme coupé le programme au cas ou, même résultat).
Température du mout mesuré avec un second thermomètre : je suis meme arrivé a 72/73°C
J'ai ensuite monté pour l'ébu, alors que le thermomètre du brew monk indiqué 88°C, j'ai soulevé le couvercle, et l'ébu avait déjà démarré, quelques secondes ensuite il est pasé directement de 88 à 98°C...
Aujourd'hui, rebelotte, a nouveau un palier à 62°C, je l'ai monté plus doucement (2000w au lieu de 3000w hier). Arrêt du programme, ca continue de monter... mais plus doucement, la temperature affiché est de 65°C...
Je viens de mesuré la temperature du mout en sortie du circuit de pompage, on est a 70°C...
J'ai l'impression que le thermomètre intégré débloque a fond, et que du coup la machine chauffe beaucoup, trop... Avez-vous déjà au ce problème ?
Une idée de comment le résoudre ?
MErci.
Je possède un Brew Monk magnus depuis un peu plus de 2 ans, j'ai jusque là effectué une dizaine de brassage sans problème, mais dernièrement j'ai des soucis avec le thermomètre intégré...
Hier j'ai monté un palier a 62°C, une fois atteint ce palier, la chauffe s'est arrêté, la température a continuer de monter jusqu'a 71°C (j'ai meme coupé le programme au cas ou, même résultat).
Température du mout mesuré avec un second thermomètre : je suis meme arrivé a 72/73°C
J'ai ensuite monté pour l'ébu, alors que le thermomètre du brew monk indiqué 88°C, j'ai soulevé le couvercle, et l'ébu avait déjà démarré, quelques secondes ensuite il est pasé directement de 88 à 98°C...
Aujourd'hui, rebelotte, a nouveau un palier à 62°C, je l'ai monté plus doucement (2000w au lieu de 3000w hier). Arrêt du programme, ca continue de monter... mais plus doucement, la temperature affiché est de 65°C...
Je viens de mesuré la temperature du mout en sortie du circuit de pompage, on est a 70°C...
J'ai l'impression que le thermomètre intégré débloque a fond, et que du coup la machine chauffe beaucoup, trop... Avez-vous déjà au ce problème ?
Une idée de comment le résoudre ?
MErci.
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fabTribe
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Salut à tous,
petit nouveau dans le monde du brassage, je viens de brasser 40L de Pils avec ma nouvelle Brew Monk Magnus.
Tout s'est bien passé à part une DI inférieur à celle attendue(1043 au lieu de 1055), on verra bien ce que ça donne
Par contre j'ai une petite question sur la Magnus, elle est censée avoir une puissance max de 3000W mais je n'arrive pas régler la puissance au dela de 2500W.
J'ai bien vérifier les spécifications sur le site du vendeur et du fabriquant, elle devrait bien avoir 3000W.
Le petit modèle de 30L a bien une puissance max de 2500W.
Est-ce que quelqu'un a déjà rencontré ce problème? est-ce que ma cuve est déféctueuse ou est-ce que je n'ai pas reçu le bon modèle?
J'ai envoyé un mail au support de saveur-binouze mais je n'ai pas encore de réponse...
Merci d'avance et bon brassage à tous.
Fab
petit nouveau dans le monde du brassage, je viens de brasser 40L de Pils avec ma nouvelle Brew Monk Magnus.
Tout s'est bien passé à part une DI inférieur à celle attendue(1043 au lieu de 1055), on verra bien ce que ça donne
Par contre j'ai une petite question sur la Magnus, elle est censée avoir une puissance max de 3000W mais je n'arrive pas régler la puissance au dela de 2500W.
J'ai bien vérifier les spécifications sur le site du vendeur et du fabriquant, elle devrait bien avoir 3000W.
Le petit modèle de 30L a bien une puissance max de 2500W.
Est-ce que quelqu'un a déjà rencontré ce problème? est-ce que ma cuve est déféctueuse ou est-ce que je n'ai pas reçu le bon modèle?
J'ai envoyé un mail au support de saveur-binouze mais je n'ai pas encore de réponse...
Merci d'avance et bon brassage à tous.
Fab
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WalkingMan
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Bizarre, de mon coté simplement avec + et - je monte a 3000 !
Tu as testé le mode manuel ?
Tu as testé le mode manuel ?
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fabTribe
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Hello,WalkingMan a écrit :Bizarre, de mon coté simplement avec + et - je monte a 3000 !
Tu as testé le mode manuel ?
oui je suis en manuel.
Par contre je viens de voir un truc sur la petite fiche derrière la cuve. Il est clairement mentionné 2500W mais le numéro d'article correspond bien à la Magnus qui devrait avoir 3000W.
Sur le carton on voit la puissance max de 3000W: Bonne journée à tous
Fab
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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WalkingMan
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Lol, oui là il y a magouille sous roche... tu l'as acheté ou ta machine ?
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fabTribe
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Re: Brew Monk [sujet unique]
Ré
En fait je l'ai pris chez saveur-bi**e.
Le support client ma répondu que la cuve Magnus n'existait pas en 2500W, que la puissance sur l'étiquette était fausse et qu'il fallait que j'appuie sur le bouton plus pour augmenter la puissance.
Bon, c'est pas comme si je n'avais pas déjà essayé... mais au moins ils répondent à mes mails et ils sont à l'écoute. Je leur ai envoyé des photos de la cuve, du carton et une vidéo ou on voit bien que ça ne dépasse pas 2500w.
Wait ans see
Bye
En fait je l'ai pris chez saveur-bi**e.
Le support client ma répondu que la cuve Magnus n'existait pas en 2500W, que la puissance sur l'étiquette était fausse et qu'il fallait que j'appuie sur le bouton plus pour augmenter la puissance.
Bon, c'est pas comme si je n'avais pas déjà essayé... mais au moins ils répondent à mes mails et ils sont à l'écoute. Je leur ai envoyé des photos de la cuve, du carton et une vidéo ou on voit bien que ça ne dépasse pas 2500w.
Wait ans see
Bye