Petits Nouveaux ⇒ Présentation d'un futur brasseur amateurs voir pro

[Silva-Beer]

Salut ,

bienvenu sur le forum,
Pour débuter en amateur, tu trouveras plusieurs sujets qui parlent de matos et équipements, voir certains journaux de brassams te donneront des idées.
Avec quelques centaines d'euros tu pourras démarrer et brasser des brassins d'une vingtaine de litres et tester les process, tes recettes...

Perso, je brasse depuis plus d'un an et je m'équipe au fur et à mesure, du coup l'investissement est lissé (je crois que je suis autours des 300€). Je ne dispose pas d'une chambre de fermentation, je m'adapte et ne brasse qu'une partie de l'année. Mes fermentations se passent dans le salon^^, l'hiver je reste à environ 20° donc nickel pour les ales.
Je suis en région parisienne donc l'espace est un problème mais on trouve toujours des solutions

Ensuite fait goûter tes brassins à des personnes différentes histoire d'avoir des avis ce qui te permettra d'améliorer tes recettes.

PS, je suis allé chez Crazy Hops, ils ont complètement perdu dans la campagne mais font globalement de bonnes bières

[Valou89]

@doublejef
Non mais tkt y a pas de soucis je suis désolé j'ai juste mal interprété ton message mais du coup oui je comprends mieux ton point de vue maintenant

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[Valou89]

@SuperBourguignon oui je suis déjà sur le groupe fb depuis quelques temps sans posté car pour l'instant je ne m'y suis jamais vraiment mis mais disons que c'est intéressant de voir les différentes expériences des différents brasseurs etc...

Eh bien ça serait un plaisir de faire quelque chose avec toi, quand tu veux

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[Valou89]

@Silva-Beer
Salut, je te remercie

Oui en effet j'ai déjà commencé à regarder un peu, toutes les infos sont bonnes à prendre.

Ok je pense faire pareil, j'ai une petite pièce qui sert de rangement pour divers choses, y a un peu de place et la température m'a l'air pas mal.

Pour ce qui est question de faire goûter j'y pensais déjà, j'ai pas mal de connaissances qui sont amateur de bière dont le gérant d'un bar à bière sur Troyes et un vendeur de Craft local dans le senonais

Ah oui crazy hops sont plutôt bon

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[Floledruide]

Hello, je me permets de relancer cette discussion ! Valou, ou en es tu? De mon côté je suis en train d'installer mon matos pour brasser en amateur pour espérer passer pro d'ici un an! Si tu es toujours dans le coin on se contacte pour échanger nos pratiques !