Recettes ⇒ Recette pour bière de printemps

[Tonio54]

Bonjour à tous, nouveau parmi vous je m'appelle Tonio je suis de Lorraine, j'ai quelques brassins à mon actif issus de recette existante ou de kit et j'ai décidé d'essayé une recette pour une bière de mars et du coup je souhaiterais avoir vôtre avis

[Tonio54]

Je n'arrive pas à joindre ma recette du site little bock

[Iain]

Salut !

Dans tes recettes tu fais 'modifier' et tout en bas tu as mettre en privé ou en public. Voilà !

[Tonio54]

C'est ce que j'ai fait mais je n'arrive pas à vous la publié

[Tonio54]

https://www.littlebock.fr/recettes-bieres/11429/embed

[Vince de la BDH]

Salut Tonio,
Si ça peut t'aider : http://univers-biere.net/th_mars.php
Pour ta recette, il me semble qu'il faut inverser les houblons. Mets plutôt le Magnum en amerisant et le saaz en aromatique (il faudra revoir les quantités pour ajuster l'amertume désirée)
++

[Pedzouille]

Salut,

Ca va être sucré avec autant de cara, et cette DF élevé. Si c'est ce que tu veux, t'es bien parti

[Tonio54]

Merci pour vos réponses, sucré non je cherche un peux d'amertume et doux en bouche plutôt aromatique désolé je débute, dois je revoir ma recette ?

[Vince de la BDH]

Yep,
Oui, corrige ta recette. A mon avis, tu dois inverser les houblons et diminuer ton ratio de cara (à 20-30% au total).
Les conseils que tu trouves ici ne sont que des suggestions et non des vérités absolues. Essaie d'ajuster, propose une autre version. Soumets ta recette à ceux qui voudront bien la lire. Discute. Ensuite, libre à toi d'en tenir compte ou pas.
++
Edit : faut pas être désolé de débuter, on est tous passés par là

[Tonio54]

J'ai un peux de mal mais 35 en ibu va me donné une bière plutôt amer ou aromatique ?