Les houblonsHoublon sauvage en Deux-Sèvres

Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
polo9719
Ch'ti nouveau
Messages : 4
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 1 fois

Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par polo9719 »

Bonjour à tous,

Est-ce que certains d'entre vous savent où trouver du houblon sauvage aux alentours de Niort ou Saint Maixent l'École ?

J'aimerais brasser une bière avec des houblons sauvages, mais je n'arrive pour l'instant pas à mettre la main dessus ...

Merci d'avance !

--- ---
Sid-
Ch'ti nouveau
Messages : 6
Inscrit depuis : 8 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Niort

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par Sid- »

Coucou Polo (virtuel? :p) (on s'est vu à l'anniv' Emilie je crois ;) )

Du côté du Marais Poitevin y'en a pas mal, en tout cas j'en ai récolté un petit peu, j'en ai même sur Niort....

Après, c'est pas encore trop la saison de récolté (plus septembre, ou plus tard? je laisse les expert répondre)

Après dans mon jardin j'en ai planté un petit plan, mais vu que c'est la première année, et en plus plantage tardif, je doute avoir le moindre cône avant l'année prochaine :p
Avatar de l’utilisateur
Mickaël28
Brasseur
Brasseur
Messages : 1470
Inscrit depuis : 7 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Houblonniere Centennial/Challenger/Magnum
Klarstein Maischfest 25l + biab Klarstein
Cuve 25l Polsinelli (rinçage/resucrage)
Fermenteur Polsinelli inox 35l
Fermenteur fût de chêne 18l
Moulin double rouleaux motorisé
Chambre régulé + Inkbird 308 + Câble chauffant
Rap 30 plaques Canard Rouge + Camlocks Canard Rouge
Hop spyder
Capsuleuse Grifo
Fourquet Braumeister
MICRO-PICO en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Au coeur de la Beauce (28)
A été remercié : 34 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par Mickaël28 »

Exactement Sid la récolte c'est plutôt en septembre, quoique vu les fortes chaleurs ça sera certainement précoce cette année
Dernière modification par Mickaël28 le 05 août 2019 21:15, modifié 1 fois.
Avatar de l’utilisateur
KKKamel
Arpette
Arpette
Messages : 354
Inscrit depuis : 8 ans 6 mois
Mon équipement : Le classique dame-jeanne et trucs de débutant... mais je brasse en tout-grain
Brasseur : Amateur
A remercié : 19 fois
A été remercié : 19 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par KKKamel »

Oula ça m'intéresse ça...
Ils sont où ces coins précisément ?
J'en ai pas vu sur les quaies Métayer, j'ai dû aller jusqu'à Coulon en vélo et j'en ai pas vu non plus.
J'ai loupé un truc ou bien ?
Avatar de l’utilisateur
Gigot
Brasseur
Brasseur
Messages : 1471
Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
Mon équipement : Kit deluxe
Brasseur : Amateur
Localisation : Carrieres sous Poissy
1 recettes partagées
A remercié : 211 fois
A été remercié : 56 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par Gigot »

Si vous trouvez du houblon sauvage c'est le bon moment de vérifier si ce sont des plans mâles (bourgeons ronds) ou femelles (bourgeons "poilus") car une fois à l'étape de cônes plus possible de faire la différence. Ensuite on arrive bien sûr à se persuader que ce houblon sauvage est super aromatique hein... ^^

Gigot
Jérôme - Page FB : Mes tribulations de brassam et facebook.com/bierescat en pro
polo9719
Ch'ti nouveau
Messages : 4
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 1 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par polo9719 »

Sid- a écrit :Coucou Polo (virtuel? :p) (on s'est vu à l'anniv' Emilie je crois ;) )

Du côté du Marais Poitevin y'en a pas mal, en tout cas j'en ai récolté un petit peu, j'en ai même sur Niort....

Après, c'est pas encore trop la saison de récolté (plus septembre, ou plus tard? je laisse les expert répondre)

Après dans mon jardin j'en ai planté un petit plan, mais vu que c'est la première année, et en plus plantage tardif, je doute avoir le moindre cône avant l'année prochaine :p
Alors je vais te décevoir, mais je ne connais malheureusement aucune Emilie !! Donc peu de chance qu'on se soit croisés à son anniversaire haha Image

Est ce que tu as des coins précis du marais poitevin et Niort ? Ou c'est comme les coins à champignons, on ne donne pas ses sources ? Image

--- ---
Dernière modification par polo9719 le 06 août 2019 13:52, modifié 1 fois.
polo9719
Ch'ti nouveau
Messages : 4
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 1 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par polo9719 »

Mickaël28 a écrit :Exactement Sid la récolte c'est plutôt en septembre, quoique vu les fortes chaleurs ça sera certainement précoce cette année
C'est ce que je me disais aussi, avec les fortes chaleurs peut être que la récolte sera tôt !

--- ---
polo9719
Ch'ti nouveau
Messages : 4
Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 1 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par polo9719 »

KKKamel a écrit :Oula ça m'intéresse ça...
Ils sont où ces coins précisément ?
J'en ai pas vu sur les quaies Métayer, j'ai dû aller jusqu'à Coulon en vélo et j'en ai pas vu non plus.
J'ai loupé un truc ou bien ?
Voilà moi aussi je me suis baladé à vélo, plus sur la sèvre niortaise, mais rien non plus ...

--- ---
Avatar de l’utilisateur
KKKamel
Arpette
Arpette
Messages : 354
Inscrit depuis : 8 ans 6 mois
Mon équipement : Le classique dame-jeanne et trucs de débutant... mais je brasse en tout-grain
Brasseur : Amateur
A remercié : 19 fois
A été remercié : 19 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par KKKamel »

Petit up inutile :
J'en ai trouvé hier matin, mais c'était en plein milieu du marais lors d'une balade en barque...
Mais je pense qu'il était quasi impossible à chopper, les glandes, tout ce houblon gratuit qui n'attend que d'être cueilli.
Mais en tout cas ça veut dire qu'on en trouve à Coulon ou proche
Avatar de l’utilisateur
laurkemen
Brasseur
Brasseur
Messages : 1722
Inscrit depuis : 9 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Vendée (85) - au Puy du Fou
A remercié : 226 fois
A été remercié : 76 fois

Re: Houblon sauvage en Deux-Sèvres

Message par laurkemen »

Gigot a écrit :Si vous trouvez du houblon sauvage c'est le bon moment de vérifier si ce sont des plans mâles (bourgeons ronds) ou femelles (bourgeons "poilus") car une fois à l'étape de cônes plus possible de faire la différence.

Gigot
euh.... non

les fleurs mâles sont petites et en grappes et restent des fleurs mâles mais fannées, elles ne se transforment pas en cônes.
contrairement aux fleurs femelles (avec des pistils blancs) qui elles se transforment en cônes.

c'est donc très simple de différencier
"Il est une auberge, une joyeuse vieille auberge
Au pied d'une colline grise,
Et là, on brasse une bière si brune
Que l'Homme de la Lune lui-même descendit
Un soir en boire son content" - J.R.R TOLKIEN