Les levures ⇒ Durée de centrifugation

[goulven]

Ok merci Jinac!

J'avais échangé sur le sujet avec le coyote lors du Brassam, il m'avait dit de changer les proportions selon la température de congélation mais je ne me souvenais plus des chiffres… D'après ce que j'ai compris, il faut changer ces proportions a cause de la sédimentation car sinon ça finit par ne plus être homogène.

[Jinac]

C'est hors de mes connaissances (actuelles) je me borne à compiler et répéter...

[Nezahualcoyotl]

La question est donc, à quelle vitesse et combien de temps ?

Il me semble avoir lu 2500 tour/min pendant 5 min mais je suis pas du tout sur de moi.

Calcule en g , ou rcf et non en rpm ( qui varie selon les rotors des centrifugeuses ) . Des abaques existent si tu ne peux pas basculer en rcf sur ta machine .

Pour les tubes de 1000 ml , je suis à 2500g pendant 5 minutes pour les levures.

Nezahualcoyotl, en rotation!

[Cede]

Pareil

[Jinac]

Excellent !

Merci les gars, z'êtes top !

6x100ml ça commence à être une grosse bête

oui ^^

[Nezahualcoyotl]

oh que oui...mais je vais bloquer niveau place...
Et il reste des trésors...des lits électriques qui marchent, des étagère, console, fauteuil... snif.


Bref, j'ai plus qu'à me fabriquer des support pour accueillir des tube de 50mL pour mettre dans les nacelles.
Dessus y' marqué "capacité maximum 6x100mL, et y'a 4 nacelles sur le rotord. Je pense que je vais mettre un tube par nacelle histoire de pas surcharger la bête bien qu'elle semble increvable...

Le dispositif de fermeture marche encore, la sécurité antiouverture aussi... le vieux timer mécanique présente quelques faiblesses donc je ferais ça au chrono mais ça m'a l'air pas mal.

Donne moi le modéle de ta centrifugeuse. Si c'est une Jouan, j'ai peut-être cela.

Nezahualcoyotl, récupérator!

[Jinac]

De mémoire c'est une Seli 2669

je suis pas sûr du numéro...je regarderais ce soir et posterais une photo de ce vieux coucou