Salut,
Je viens de commander des levures fermentum mobile avec ma commande chez twoj browar.
J'ai pris
Fm53 kveik
et
Fm41 cloves and bananas
L'un de vous a des retours sur cette marque ?
Cordialement
Les levures ⇒ Fermentum mobile
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Aza-
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Re: Fermentum mobile
La FM53 a l'air d'être la Voss kveik. Une des plus communes des kveik.
La FM41 est une levure pour hefe weißen j'imagine. EDIT : oui https://fermentum-mobile.pl/portfolio-i ... -i-banany/
Jamais entendu parler d'eux. Ton avis nous intéresse.
EDIT : bon par contre, pour 6€ c'est pas généreux :
The amount of yeast cells in Fermentum Mobile flask ( 25-30 billions) is lower than optimal number of cells required for 20 liter 12,5 blg batch (180 billions).
La FM41 est une levure pour hefe weißen j'imagine. EDIT : oui https://fermentum-mobile.pl/portfolio-i ... -i-banany/
Jamais entendu parler d'eux. Ton avis nous intéresse.
EDIT : bon par contre, pour 6€ c'est pas généreux :
The amount of yeast cells in Fermentum Mobile flask ( 25-30 billions) is lower than optimal number of cells required for 20 liter 12,5 blg batch (180 billions).
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matbtz64
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Re: Fermentum mobile
Je ferai un retour sur les levure une fois que je les aurais essayé après je n'avais pas fait attention non plus au nombre de cellules.Aza- a écrit :
EDIT : bon par contre, pour 6€ c'est pas généreux :
The amount of yeast cells in Fermentum Mobile flask ( 25-30 billions) is lower than optimal number of cells required for 20 liter 12,5 blg batch (180 billions).
J'espère que twoj browar envoie les levure liquide un peu protéger car avec les chaleurs en ce moment et le peu de cellule, celà risque de mal arriver par chez moi
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Soron
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Re: Fermentum mobile
J'ai brassé cette année avec la FM21 (French Saison) et la FM55 (Vermont Ale). Starter à l'arrache (24h sous agitateur magnétique dans 0,8l de moût). Récupération des levures après fermentation pour réutilisation. RAS.
J'en suis très satisfait.
De mémoire les tubes étaient protégés à la livraison.
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