Bonjour à tous.
Je me prénomme portron julien.
Dans le cadre de la reconstitution historique de l'époque viking j'aimerais sur camps brassé la bière à la pierre chaude.
J'aurais voulu savoir si certains l'avais déjà fait ? Si oui ou acheter les pierres et comment avez vous fait ?
Je vous remercie.
Stigr Eriksson
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Premier brassage
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Stigr Eriksson
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Re: Premier brassage
Là ils ont testé
Dans un seau en bois , déjà ça ne doit pas être facile à trouver . Du granit ou du grès pour la chauffe
Et pour l'ébullition , ça doit être une belle galère .
Tu nous fera un reportage photo .
Dans un seau en bois , déjà ça ne doit pas être facile à trouver . Du granit ou du grès pour la chauffe
Et pour l'ébullition , ça doit être une belle galère .
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Bout : Eric974 Abbaye - Imperial Stout Tonka - Belgian Dark Strong
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Dab2
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Re: Premier brassage
Tu as un petit reportage de Bellebouche ici :
https://m.facebook.com/groups/172423245 ... 4005985843
Pour y accéder il faut être inscrit sur facebook et faire une demande d'admission au groupe BrassageAmateur.com
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Stigr Eriksson
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Re: Premier brassage
Je vous remercie. Pour vos réponses.
Nous le ferons sur camp fin d'été normalement.
Photo pour vous faire voir
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Aza-
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BIAB - Brasseur : Amateur
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Re: Premier brassage
Je ne sais pas du tout si tu trouveras des informations intéressantes, mais Jivay à publié une vidéo hier où il parle de cette technique :