Bonjour
La 1ere fermentation est réalisé dans un brew bucket mini de chez Ss,
je transvase en Dame-Jeanne ensuite pour terminer tranquillement la fermentation.
Puis je réalise ensuite un cold crash d'une semaine.
Je me retrouve sans doute avec peu de levure.
@+
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Pas beaucoup de bulles
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redghost
- Ch'ti nouveau
- Messages : 1
- Inscrit depuis : 7 ans 8 mois
- Mon équipement : -Dame jeanne en verre 5 litres X4
-frigo reconverti pour fermentation
-Keg 5 litres - Brasseur : Amateur
- Localisation : Oise
Re: Pas beaucoup de bulles
Avec la SAFALE™ S-04 en même pas 15 jours j'avais de bonnes bulles avec 7gr de sucre/litre, les seules fois ou je n'avais pas de bulles j'ai eu le droit à une contamination. 
-
Jinac
- Maître Brasseur
- Messages : 4300
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- Mon équipement : Pico gaz maison pour maximum 2*40L en quasi simultannée
Cuves polsi, filtration bergland isolée - Brasseur : Amateur
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Re: Pas beaucoup de bulles
3 expériences avce la S-04,
- 4 semaines de carbo our que ce soit correctes
- les deux autres, pause enorme durant la fermentation pour une reprise en bouteilles après environ 6 semaines d'embouteillage pour une fin en gush
Bref, j'aime cette levure ne m'aime pas et je lui rend bien ^^
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- les deux autres, pause enorme durant la fermentation pour une reprise en bouteilles après environ 6 semaines d'embouteillage pour une fin en gush
Bref, j'aime cette levure ne m'aime pas et je lui rend bien ^^
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
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