Brassins et expériencesConseils premier brassage

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EM KA
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Re: Conseils premier brassage

Message par EM KA »

Pour la formule c’est en kilo et en Litre.
Example:
T d’eau= ?
T cible = 67
Poid de malt= 4 kilo
T de malt= 18
Volume d’eau= 20 litre

T d’eau=
67-(4x1600x(18-67)/(20x4185))
T d’eau d’empatage = 70,7 degrés
Hush
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Re: Conseils premier brassage

Message par Hush »

Bonjour,
Je n'ai peut être pas bien suivi mais il me semble qu'il s'agissait d'un brassage à base d'extrait :oops:
Hush
EM KA
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Re: Conseils premier brassage

Message par EM KA »

Hush a écrit :Bonjour,
Je n'ai peut être pas bien suivi mais il me semble qu'il s'agissait d'un brassage à base d'extrait :oops:
Hush
T’as raison,
peut être ça va être utile pour son deuxième brassage.
Fr3d
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Re: Conseils premier brassage

Message par Fr3d »

Yep c'était à base d'extrait pour le premier mais je pense essayer de pousser un peu plus loin pour les suivants ;)