Refroidisseurs ⇒ du cuivre dans la biere ?
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marccorse
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Re: du cuivre dans la biere ?
le lavage intérieur de mon serpentin ( réalisé depuis peu mais diablement utile ) est fait avec du vinaigre blanc...le stockage est à l'air libre ( de la gaze bouche les ouvertures et basta...
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alex73
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Re: du cuivre dans la biere ?
je le rince bien après utilisation puis le laisse secher à l'air libre et le range tel-quel dans la cuve ébu de la pico
RAS, jamais vu une trace de vert de gris en 1 an d'utilisation
alex
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La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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marti
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Re: du cuivre dans la biere ?
c'est vrai que c'est super efficace..marccorse a écrit :le lavage intérieur de mon serpentin est fait avec du vinaigre blanc...
mais je ne suis pas sur que ce soit une bonne idée d'amener des "germes" de vinaigre au contact du moût...
il en faut souvent bien moins que ça pour avoir une infection type "vinaigre"
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marccorse
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Re: du cuivre dans la biere ?
je précise aussi que je termine le nettoyage en laissant circuler de l'eau pendant 3 à 4 minutes une fois le vinaigre passé dans le serpentin.
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burzum
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Re: du cuivre dans la biere ?
ca dépend si c est du vinaigre pasteurisé ou du vinaigre sur lie refermenté en bouteillemarti a écrit :c'est vrai que c'est super efficace..marccorse a écrit :le lavage intérieur de mon serpentin est fait avec du vinaigre blanc...
mais je ne suis pas sur que ce soit une bonne idée d'amener des "germes" de vinaigre au contact du moût...
il en faut souvent bien moins que ça pour avoir une infection type "vinaigre"
Connerie à part, si on prend du vinaigre 'commercial' et pas du vinaigre artisanal venant d 'une mère vinaigre, ca ne devrait pas poser de problème?
Arnaud
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Le nain brasseur
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Re: du cuivre dans la biere ?
Tu prends le bon vieux vinaigre d'alcool ménager premier prix, rien qu'a l'odeur ça décape perso je l'utilise pour nettoyer le tartre des robinets ... je pense que le serpentin sera uniquement stérilisé à chaud
perso je l'utilise pour nettoyer le tartre des robinets ... je pense que le serpentin sera uniquement stérilisé à chaudLe site du Nain : http://univers-biere.net