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Mon équipement : cuve inox 33 litres sac biab brouwland refroidisseur à plaques seau de fermentation plastique moulin à malt pro homebrewshop et un frigo converti en chambre de fermentation
salut les brasseurs
je suis de Tours " enfin pas très loin "
grand amateur de bières depuis toujours, je me lance dans le brassage afin d'allier l'utile à l'agréable ... en effet j'envisage sérieusement une reconversion professionnel dans le brassage.
les inscriptions pour le diplôme de DU opérateur de brasserie à l'université étant closent pour 2018 je saute tout seul dans mes premiers brassins et mes potes seront les victimes de mes erreurs
j'ai devant moi des centaines d'heures de lecture mais je vais surement aussi avoir des milliers de questions ... alors merci d'avance à tous
à très vite dans une discution ou autour d'une ptite mousse.
"Mieux vaut avoir une bière dans le corps... que le contraire"
Mon équipement : cuve inox 33 litres sac biab brouwland refroidisseur à plaques seau de fermentation plastique moulin à malt pro homebrewshop et un frigo converti en chambre de fermentation
Je suis aussi nouveau brasseur amateur dans le 37, juste à côté de Tours. 2ème brassin en cours, bientôt la dégustation d'ici quelques semaines.
Je brasse de l'IPA blonde, mais je voudrais me lancer dans une bière plus marquée prochainement.
Ce week-end, c'était le 1er salon de la bière à Tours. J'y ai rencontré les micro brasseries du coin : l'Aurore, la Gironette, et d'autres. Sympa !
Et toi, quelle bière ? On peut échanger autour d'une bonne mousse prochainement si tu es sur Tours.
La pigeonnelle, je ne connais pas, mais la p'tite maiz, j'ai entendu parler, au nord de Tours. Je vais aller y jeter un coup d'oeil, prévu dans mes plaquettes !
Un de ces 4, il faudrait qu'on fasse une petite soirée dans un pub de Tours ou de Blois, ou d'Orléans avec tous les brasseurs amateurs de la région, histoire de discuter brassage autour d'une bonne bière ! Il y a déjà quelque chose qui existe à ce sujet ? une asso où je pourrais me rapprocher ?
