Cuvescuve brassage brewferm 27 litres INOX électrique

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Cede
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4200
Inscrit depuis : 20 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Un peu trop :)
Brasseur : Amateur
Localisation : Clapham / xToulouse
2 recettes partagées
A remercié : 27 fois
A été remercié : 147 fois

Re: cuve brassage brewferm 27 litres INOX électrique

Message par Cede »

Je ne connais pas du tout la cuve, mais si c'est comme les cuve de chez Lidl a l'époque avec un chauffage en dessous, oui tu peux.
Lorsqu'il y a des éléments chauffants dans une cuve il faut qu'il soient et restent immergés.

Après c'est sur que 5L ça ne va pas faire grand chose dans la cuve, mais la sonde n'est pas dans le moût d'après le manuel mais dans le fond, ça va réguler de la même façon à mon avis.
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
Tom.R
Ch'ti nouveau
Messages : 98
Inscrit depuis : 8 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Nantes
A remercié : 8 fois
A été remercié : 1 fois

Re: cuve brassage brewferm 27 litres INOX électrique

Message par Tom.R »

Salut, j'ai le modèle à un seul régulateur, ce qui ne change rien à la question, et non tu ne peux pas faire que 5 litres. La cuve est trop large, tu auras trop de surface de chauffe à l’empâtage et trop d'évaporation à l’ébullition. A la rigueur peut être que 10 litres ça passerait.