Salut,
je suis nouvelle ici, et je suis plutôt concernée par l'empreinte écologique que nos productions peuvent laisser. J'ai réalisé qu'il existait plusieurs moyen de se responsabiliser tout en produisant une même quantité. Notamment par exemple avec notre consommation d'électricité comme on peut le voir dans cet article : https://www.hellowatt.fr/blog/journee-m ... iere-2018/
Qu'en pensez vous, j'ouvre le débat !
Les fournisseurs ⇒ Se fournir en électricité pour le brassage
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Juju77
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Tofito
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Re: Se fournir en électricité pour le brassage
Une bonne dose de bien-pensance pour le public "mouton qui like les trucs écolos sur FB mais pousse la clim à fond dès qu'il fait un peu chaud et jette 10 capsules nespresso/jour" qui raffole du il faudrait/on pourrait/ce serait facile de... Je caricature, certes, mais ces articles écrits par des gens qui n'y connaissent rien au métier (qui ont tout au plus parcouru une étude de l'Ademe orientée sur les industriels) ont tendance à m'agacer un poil.
Après sur le principe, c'est vrai que l'activité brassicole est assez énergivore (conso d'eau, on en parle aussi?) et ce serait pas mal idéalement d'optimiser ça. Mais dans la pratique quand tu vois comment galère un artisan brasseur pour produire suffisamment pour se payer un peu, avec les petits moyens dont il dispose... passer sur un équipement/process vraiment écolo relève amha de l'utopie. Pour l'amateur dans sa cave, n'en parlons pas.
Par contre pousser les fournisseurs d'énergie à la produire plus proprement, là je suis complètement OK. Des solutions de coopératives montant des champs de panneaux solaires ou d'éoliennes "non capitalistes" démarrent peu à peu et c'est une bonne chose je trouve. Perso je suis chez direct energie avec un contrat "électricité verte", même si c'est un peu bidon..
Après sur le principe, c'est vrai que l'activité brassicole est assez énergivore (conso d'eau, on en parle aussi?) et ce serait pas mal idéalement d'optimiser ça. Mais dans la pratique quand tu vois comment galère un artisan brasseur pour produire suffisamment pour se payer un peu, avec les petits moyens dont il dispose... passer sur un équipement/process vraiment écolo relève amha de l'utopie. Pour l'amateur dans sa cave, n'en parlons pas.
Par contre pousser les fournisseurs d'énergie à la produire plus proprement, là je suis complètement OK. Des solutions de coopératives montant des champs de panneaux solaires ou d'éoliennes "non capitalistes" démarrent peu à peu et c'est une bonne chose je trouve. Perso je suis chez direct energie avec un contrat "électricité verte", même si c'est un peu bidon..