Dans le fond de la dame-jeanne que tu n'as pas transféré, les levures sont agglomérées et il y en a des milliards/mL, du coup elles sont bien plus visibles
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Dab2
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Re: Beer kit Triple
Il y a des millions de levures en suspension dans la bière que tu as transférée dans tes bouteilles, même si elles ne sont pas visibles.
Dans le fond de la dame-jeanne que tu n'as pas transféré, les levures sont agglomérées et il y en a des milliards/mL, du coup elles sont bien plus visibles
Dans le fond de la dame-jeanne que tu n'as pas transféré, les levures sont agglomérées et il y en a des milliards/mL, du coup elles sont bien plus visibles
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Aza-
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Re: Beer kit Triple
Oui, il y a toujours des levures en suspension. Ce sont celles-ci qui vont transformer ton sucre de resucrage en alcool d'un côté et en CO2 de l'autre.
Ce CO2 va ensuite se dissoudre dans la bière pour faire les bulles (on appelle cela la carbonatation).
Du coup, si tu as un dépôt au fond de tes bouteilles à l'ouverture, c'est normal. Ce sont des levures floculées.
Ce CO2 va ensuite se dissoudre dans la bière pour faire les bulles (on appelle cela la carbonatation).
Du coup, si tu as un dépôt au fond de tes bouteilles à l'ouverture, c'est normal. Ce sont des levures floculées.
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Markette25
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Re: Beer kit Triple
je relance le sujet car j'ai aussi le drôle de dépôt dans ma dame jeanne, as tu réussi ta bière finalement? niveau gout etc?