@Dab2 Je suis pas très serein, je te confirme...
Mais ma dame-jeanne est pleine du #3... J'ai donc coupé la poire en 2 : j'ai mis les bouteilles à l'intérieur.
J'étais un peu pressé (débutant...) et j'avais l'impression de gaspiller beaucoup en prenant la densité... Erreur puisque ça aurait moins gaspillé que la totalité du batch.
OK, je garde les 2 mois en tête...
Brassins et expériences ⇒ Pas de mousse...
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julienb
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Re: Pas de mousse...
@Ememix Oui, je pense que ta remarque est bonne. Je vais faire ça pour le #4.
Merci pour tes conseils.
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julienb
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Re: Pas de mousse...
Bonsoir à tous,
Quelques news de mon brassin 2, embouteillé le 20/04.
J'ai bu une bouteille il y a quelques jours : il y avait des bulles et un peu de mousse quand j'ai versé.
Ce n'est pas non plus Bizance, mais c'est tellement agréable de boire quelque chose qui ressemble à une bière
Donc 1 mois de refermentation....
Merci encore pour tous vos conseils
@+
Quelques news de mon brassin 2, embouteillé le 20/04.
J'ai bu une bouteille il y a quelques jours : il y avait des bulles et un peu de mousse quand j'ai versé.
Ce n'est pas non plus Bizance, mais c'est tellement agréable de boire quelque chose qui ressemble à une bière
Donc 1 mois de refermentation....
Merci encore pour tous vos conseils
@+
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Ememix
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Glacière EDA 35L + filtre manifold en cuivre
Cuve inox 50L avec vanne inox
marmitte inox traiteur 15L (chauffage eau de rinçage)
Seau broubrou pour fermentation - Brasseur : Amateur
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Re: Pas de mousse...
Merci pour ce retour. C'est cool de savoir que les conseils donnés ont portés leur fruit.