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Je viens vers vous car j’ai un petit soucis... j’ai brassé une smash mosaic il y a une semaine. Je prépare aujourd’hui le dry hopping, et la c’est bizarre... j’ai brassé à peu près une bonne dizaine de fois et je n’ai jamais eu ça ! Qu’en pensez vous ? Un krausen ?
Merci d’avance !
Possible, moi ce qui m'interpelle, c'est le dh au bout de 7 jours, tu comptes embouteiller dans 7 jours ?
Tu me sembles très pressé
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Possible, moi ce qui m'interpelle, c'est le dh au bout de 7 jours, tu comptes embouteiller dans 7 jours ?
Tu me sembles très pressé
Merci pour ta réponse !
Pour le dh, j’attends toujours la fin de la primaire et la ca faisait trois jours que je n’avais plus d’activité dans le barboteur, du coup je me suis dis que c’était le moment...
la photo ne te choque pas ? Le krausen je l’ai habituellement sur les parois mais la ca fait une mousse épaisse sur toute la surface !
Tu pense que je suis trop rapide ? Tu préconiserais quoi toi ?
Merci d’avance
D'attendre encore 1 semaine, voir deux, et de faire ton dh à ce moment là.
En même temps a part que c'est une smash on sait rien. DI, DF, levure utilisé etc..?
Ps : c'est pas parce que ça bulle pas que ça fermente pas/plus. Laisse le temps aux levures de travailler
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