heu, c'est pas moi qui ai pondu ça, c'est Xavier07 l'autre jour à Macon alors le mieux, c'est qu'il nous explique le trucThierrybulle a écrit :merci pour les infos
pourquoi mettre un peu d'eau dans le fond avant de déposer les drèches ?
La filtration ⇒ Rendement faible, mauvaise filtration?
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alex73
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Re: mauvaise filtration?
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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christophe
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Re: mauvaise filtration?
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Re: mauvaise filtration?
La filtration est bcp plus rapide, après faut recirculer.
J'ai vu la différence et c'est net.
J'ai vu la différence et c'est net.
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jonthemoon
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- Messages : 51
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Re: mauvaise filtration?
Bonjour,
Je viens de lire attentivement ce post et j'aimerais vous demander votre avis sur ma méthode de filtration.
J'ai une cuve dans laquelle j'installe un grand filtre en nylon. Je fais chauffer mon eau à 77C et la met dans le malt concassé. J'isole avec un couvercle et avec un tissu autour de la cuve pour l'isoler. Je laisse une heure puis, j'ouvre un petit robinet que j'ai au bas de la cuve et récupère le liquide. Je reverse dans la cuve et récupère encore puis je fais bouillir etc.
Est-ce approprié? Des conseils? Est-ce que je devrais ajouter de l'eau? Recirculer une autre fois?
Merci!
Je viens de lire attentivement ce post et j'aimerais vous demander votre avis sur ma méthode de filtration.
J'ai une cuve dans laquelle j'installe un grand filtre en nylon. Je fais chauffer mon eau à 77C et la met dans le malt concassé. J'isole avec un couvercle et avec un tissu autour de la cuve pour l'isoler. Je laisse une heure puis, j'ouvre un petit robinet que j'ai au bas de la cuve et récupère le liquide. Je reverse dans la cuve et récupère encore puis je fais bouillir etc.
Est-ce approprié? Des conseils? Est-ce que je devrais ajouter de l'eau? Recirculer une autre fois?
Merci!
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