En effet y a un soucis.
La meilleure solution c'est de prolonger la fermentation en surveillant la densité. Dès qu'elle est stable pendant au moins une semaine, ça veut dire que tes levures ne travaillent plus.
Brassins et expériences ⇒ mon 1er brassin (nature et découverte)
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LaVersee
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nicolem
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Re: mon 1er brassin (nature et découverte)
Bon je vais relaisser fermenter encore et encore......J'ai vu qu'il y avait beaucoup de risque de geyser à embouteiller à 1026.
Je vais partir en vacances et reviens le 07/03....on verra par la suite
Avez vous des astuces pour relancer une fermentation?
pour info, je n'ai pas de d'autre levure dispo? peut être transverser et remuer un peu le biere?
Je vais partir en vacances et reviens le 07/03....on verra par la suite
Avez vous des astuces pour relancer une fermentation?
pour info, je n'ai pas de d'autre levure dispo? peut être transverser et remuer un peu le biere?
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nicolem
- Ch'ti nouveau
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Re: mon 1er brassin (nature et découverte)
Bonjour à tous,
je viens de reprendre une densité cet APM, elle est à 1016.
Encore une semaine de fermentation, et je mets en bouteille.
C'est long .......quasiment deux mois de fermentation.
A+
je viens de reprendre une densité cet APM, elle est à 1016.
Encore une semaine de fermentation, et je mets en bouteille.
C'est long .......quasiment deux mois de fermentation.
A+