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Je m'apprête à m'installer en Nouvelle-Calédonie.
Cela me plairait bien de continuer à brasser là bas !
Y a t'il des brasseurs de Nouvelle-Calédonie sur le forum ? ;p
J'aimerais savoir s'il est facile de se procurer du matériel et des matières premières sur l'île.
Je vais essayer de glisser une partie de mon matos de brassage dans les valises, mais les cuves vont avoir du mal à rentrer ^^
Si vous souhaitez échanger, discuter, brasser ou faire des commandes groupées sur le Caillou n'hésitez pas à me contacter ! ;p
(ou simplement boire une bonne bière ensemble !)
Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
Il y a la brasserie Brousse, le gars poste ici
Je cois avoir vu passer 2/3 autres amateurs
Fais une recherche aussi avec manioc un gars avait fait un truc de fou
La matos et les ingrédients c'est chaud chez nous alors labàs ça va être brûlant au prix du transport
Il faut voir avec une petite brasserie locale, c'est comme cela que je me fourni en grains courants avec un beau choix tout de même ou tu vas voir une brasserie industrielle qui reste tout de même de petite taille vu la population, tu as aussi la possibilité avec 3 brasseurs s'il y en a un dans l'île
Moralité pour ton déménagement il faut un container
Autre solution, l’Australie et la Nouvelle Zélande ne sont pas loin alors il y a peut être des trucs à regarder de ce côté
T'as bien une grosse brasserie industrielle sur l'ile mais bon ca brasse la locale la number one, la HK et la adelscott que du bon quoi... On va dire que même s'ils acceptaient de te fournir quelques matières premières, tu risques de pas aller très très loin niveau brassage en termes d'ingrédients
Faudrait voir en effet avec l'Australie et Nz et leur houblons locaux, mais bon ca risque aussi de venir par avion tout ça donc pas donné...
C'est sûr que niveau houblons entre l'Australie et la NZ il y a de quoi faire... A voir les frais de port effectivement.
Je vais contacter la brasserie Brouss'Mousse et voir sur place si je rencontre quelques brasseurs ;p
