Salut.
Non je ne corrige pas je suis a 20degrés par contre je vérifie l étalonnage à chaque prise. Oui tu as raison c est que de la mousse...
Les levures ⇒ levure T58
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Jeffke70
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Re: levure T58
Malibzh a écrit :je pense qu'il parle de ce livre :
Sinon tu peux commencer par le How to Brew de Palmer, qui est a été traduit en francais par des membres du forum. Tu le trouveras dans le wiki du forum.
super merci Malibzh
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Hush
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Re: levure T58
Si tu utilises un réfracto en cours de fermentation, tu dois corriger la valeur lue en fonction de ta DI :Yoan05 a écrit : Non je ne corrige pas je suis a 20degrés par contre je vérifie l étalonnage à chaque prise.
http://univers-biere.net/refractometre.php
Hush
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Malibzh
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Re: levure T58
La DF prévue n'est qu'une DF prévue. Celle ci dépend de différents paramètres, et peut être que t'as vraie DF n'est pas encore atteinte... Un peu de patience ne fera pas de mal à ta bière.
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
En projet:pause cet été
En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale
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psykomaz
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Re: levure T58
Attend je comprends plus rien la... bellebouche t as demandé si tu meusrais au refractometre tu lui as dis « non pas refractometre » et la tu nous dit que apres correction tu as 1012...Yoan05 a écrit :M....e alors je suis à 1012 donc pile dans ma DF prévu!
donc tu mesure au refracto ?!
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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