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J'ai hésité à poster ceci dans "humour", mais étant amoureux des livres, je pense que ce post a plus sa place dans "bibliographie".
Qu'est-ce donc ?
Un livre de poche de 370 pages, édité en 1954 que je viens de retrouver dans ma bibliothèque.
Comme son titre l'évoque, il y est fait mention de bière et de santé.
Je cite un extrait d'une des deux préfaces : " Le lecteur trouvera, dans le présent volume, toutes les raisons de considérer la bière comme une boisson fort hygiénique, comme un aliment fort nutritif, comme un excellent remède à divers maux, l'ensemble justifiant pleinement le titre - Bière et santé - donné par l'auteur à ce très intéressant ouvrage."
Le présupposé du livre : la bière soigne tout ! Quelque soit le mal, le remède est dans la bière.
Un exemple ? "... La teneur de la bière en phosphates favorise le renouvellement du sang et des tissus..."
Un autre ? "...La bière peut être utilisée avec succès dans le traitement des maladies des reins..."
L'amusant ? On découvre dans l'explicit qu'il s'agit de la 4e édition d'une "publication scientifique subventionnée par le service d'information médicale des bières Valstar" !
Quel votre mal ? J'ai la prescription ! Je suis prêt à recopier d'autres citations en fonction de ce dont vous souffrez. Je ne garantis aucune guérison et ne veux avoir aucun problème avec l'ordre des médecins.
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Le débutant fait beaucoup d'erreurs. Le spécialiste en fait moins. L'expert les a toutes faites. Je n'ai pas fini d'apprendre.
"... Les matières minérales présentes dans la bière sont constituées par des phosphates, dont personne n'ignore plus le rôle primordial dans l'économie humaine, principalement en ce qui concerne le développement du tissu osseux..."
"...le potassium de la bière est important pour la reconstitution de l'organisme..."
Pour toi ce sera une Anchor Old Foghorn, matin, midi et soir.
Le débutant fait beaucoup d'erreurs. Le spécialiste en fait moins. L'expert les a toutes faites. Je n'ai pas fini d'apprendre.
Et savez-vous que vous allez vivre plus longtemps que le commun des mortels ?
"...Les travailleurs des brasseries ont un travail pénible et intense. ; il les expose à passer de températures élevées à des températures basses. Ils consomment quotidiennement des quantités importantes de bière, et il est bien connu que leur état de santé est excellent. Les statistiques médicales montrent que chez eux, la morbidité est nettement inférieure à celle des travailleurs des autres corporations..."
Le débutant fait beaucoup d'erreurs. Le spécialiste en fait moins. L'expert les a toutes faites. Je n'ai pas fini d'apprendre.
Pour la bronchite : une Adnams Broadside, à renouveler dès que nécessaire.
"...Les observations cliniques de Schnurrer se résument ainsi : amélioration de l'état général, amélioration de la toux, des expectorations et des sueurs..."
Pour le psoriasis, je cherche...
Le débutant fait beaucoup d'erreurs. Le spécialiste en fait moins. L'expert les a toutes faites. Je n'ai pas fini d'apprendre.
psoriasis... réduire le gluten peut-être une piste.
En bouteille :#47 Belgian Grand Cru #48 Tripl Karmeliett #49 Saison Tritordeum En fermentation :#50 Saison Seigle/Hallertau Blanc #51 Belgian Hoppy Ale "Mandarina Bavaria" #52 Belgian Fusion White Ale En projet:pause cet été
Pour le psoriasis : une Saint Bernardus, le matin au lever.
"... La bière peut avoir parfois une grande utilité... comme véhicule médicamenteux...par exemple en dermatologie.... dans de nombreuses affections cutanées..."
Le débutant fait beaucoup d'erreurs. Le spécialiste en fait moins. L'expert les a toutes faites. Je n'ai pas fini d'apprendre.
Je l'ai lu il y a fort longtemps ce livre. Je me souviens que la bière n'avait aucune contrindication. L'auteur la préconisait même pour les personnes obèses en raison de ses vertus diurétiques. Il a aussi écrit "Vin et Santé", c'est dire si il devait être en forme.
