Petits Nouveaux ⇒ Un charentais de plus...

[nay]

Bonjour à tous,

Je m'appelle Yann, j'ai 27 ans, j'habite en Charente. Je suis (de loin) ce forum depuis plus d'un an, lors de ma première tentative de brassage (un kit sirop brouwland) qui fut, au passage, une catastrophe.

Mais comme il en faut plus pour me décourager, je reviens à la charge, mais cette fois-ci en tout grain. je reviens aussi avec mon lot de questions (débutant oblige) dont je pense trouver les réponses en cherchant ici.

En tout cas merci à Tous pour ce forum qui est une vraie mine d'or de savoir et de bonne humeur.

[xavier 07]

Bienvenue,et bonne chance pour la suite,c'est vrai qu'on arrive assez bien à trouver sa joie par ici
Pourquoi une catastrophe ton dépucellage?

[nay]

Catastrophe, j'ai un peu exagéré...
Je pense que la fermentation n'a pas était complète (un gout de cidre pas très agréable, et puis pas beaucoup de bulle...) Et puis y'a un bon tiers du sirop que s'est retrouvé par terre lors d'une mauvaise manipulation, donc les dosages d'eau qui suivaient n'ont pas du être très juste.
Bref, c'était pas mon jour...

[bandiat]

Salut et bienvenue à toi, la Charente continue de s'éveiller...
40 km c'est vite fait tu viens quand tu veux.

[corix]

Salut et bienvenue à toi, la Charente continue de s'éveiller...
40 km c'est vite fait tu viens quand tu veux.

de retour sur cces lignes.. je ferme le triangle loool! limoges nest pa stres loin et surtout je me sens moins seul!

[nay]

Merci pour cet accueil chaleureux.
Bandiat et Corix, je note l'invitation (j'avais déja prevu de faire un saut au moulin de Chazelle, histoire de gouter ta production et de voir comment tu es installé)

[lepiou]

Si tu passe par Poitiers ou Niort, on peut discuter .

Moi aussi j'ai commencé par un kit en sachant que ce n'était qu'une étape. As tu un plan malt non ruineux ?

Je brasse mes Tripel avec un mélange de:
- Farine de blé malté acheté à la minoterie Belot pres de St Maix.
- Orge à volailles Brico Leclerc malté par mes soins
- Flocons d'avoine Quaker.
et mes amis retendent leur verre qd il est vide.

Et peut etre toi aussi, un de ces 4'

[philo]

- Farine de blé malté acheté à la minoterie Belot pres de St Maix.
- Orge à volailles Brico Leclerc malté par mes soins
- Flocons d'avoine Quaker.
'

bravo Lepiou pour cette poésie et cette imagination
(sans 2è degrée)

[nay]

Moi aussi j'ai commencé par un kit en sachant que ce n'était qu'une étape. As tu un plan malt non ruineux ?

Non, malheureusement. je comptait le commander chez picomousse, mais je n'est toujours pas de moulin. je cherche le moyen de m'en bricoler un avant de commencer.

[sorg]

Si tu passe par Poitiers ou Niort, on peut discuter .

Moi aussi j'ai commencé par un kit en sachant que ce n'était qu'une étape. As tu un plan malt non ruineux ?

Je brasse mes Tripel avec un mélange de:
- Farine de blé malté acheté à la minoterie Belot pres de St Maix.
- Orge à volailles Brico Leclerc malté par mes soins
- Flocons d'avoine Quaker.
et mes amis retendent leur verre qd il est vide.

Et peut etre toi aussi, un de ces 4'

La malterie la plus proche reste issoudun... C'est pas la porte à coté...