Brassins et expériencesPhotos brassins Parisiens

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zarg404
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Photos brassins Parisiens

Message par zarg404 »

Bonjour,

Je suis auditeur-stagiaire en "Reportage Photographique" à la Mairie de Paris. J’aimerais faire un petit reportage photographique sur les brasseurs amateurs parisiens à la maison. Si vous brassez un de ces jours, est-ce que je peux venir prendre quelques photos chez vous ? J’aimerais avoir différentes étapes: céréales, concassage, empâtage, cuisson, fermentation, mise en bouteille,… Les photos seront montrées dans le cadre des cours des “Cours municipaux pour adultes” de la mairie de Paris.

Et par la même occasion je pourrais vous donner un coup de main ! J’ai fait mon premier brassin chez #brewunique la semaine dernière !

Merci
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craboune
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Re: Photos brassins Parisiens

Message par craboune »

Hello,

Pourquoi pas pour quelques photos si ça peut aider ! Je brasse mercredi prochain à partir de 11:30 - 12h dans ma micro cuisine !
Dis-moi si c'est bon pour toi sinon j ai une autre session prévu dans une dizaine de jours.
Je suis grand débutant ;-) j'ai commencé il y a seulement 6 mois et ça sera mon 3ème bassin.

A bientot !
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A donner : crepine en inox pour bulleur
zarg404
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Re: Photos brassins Parisiens

Message par zarg404 »

Bonjour,

J'ai trouvé des brasseurs la semaine dernière.

Merci !
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Re: Photos brassins Parisiens

Message par craboune »

Ok pas de soucis. Une prochaine fois sûrement.

:-)
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