bonjour
J'ai ensemencé dernièrement une blanche avec une wb 06 et le résultat est vraiment sympa avec ce gout de banane qui plait bien. J'ai envie d'essayer cette levure pour une blonde en la combinant avec une us 05 par exemple.
Que pensez-vous de ce melange et de la future bière obtenue et l'avez-vous deja essayer ??
Merci de vos commentaires.
Arno
Les levures ⇒ wb 06 et us 05
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arnoc
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alex73
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Re: wb 06 et us 05
C'est une bonne expérience !
fait nous partager tes impressions lorsque tu la goûteras
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La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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arnoc
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Garp84
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Re: wb 06 et us 05
Salut Arnoc,
Des nouvelles de ce test ?
Je pense essayer aussi une blonde (type bavarienfest), que je prévois avec du sorchi ace en DH, et avec levure exotique: fête de famille a venir pour le 14 juillet. A passr en mini fut 5L.
J'hesite entre la WB06 - le côté blanche rafraichissante et une S23 - pour la clarté.
Des avis ?
Des nouvelles de ce test ?
Je pense essayer aussi une blonde (type bavarienfest), que je prévois avec du sorchi ace en DH, et avec levure exotique: fête de famille a venir pour le 14 juillet. A passr en mini fut 5L.
J'hesite entre la WB06 - le côté blanche rafraichissante et une S23 - pour la clarté.
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vince888
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Re: wb 06 et us 05
S23 c'est pour faire une lager donc il faut que tu puisses fermenter dans la plage de température adéquate
Tu n'obtiendras pas du tout la même chose qu'avec wb06
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Vincent
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bazoo
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vince888
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Re: wb 06 et us 05
ah ah bazoo!
une ipa fermentée à la s23 et avec un peu de coriandre dedans quand même, j'espère...
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Vincent