Le conditionnement ⇒ Bouchon mécanique pour Marie Jeanne

[agendorf]

Bonjour,
J'ai pu récupéré une Marie Jeanne "ancienne" tout entourée d'osier, magnifique quoi, d'une contenance de 5L.
Seul souci elle n'a pas de fermeture, et pas de trou d'origine pour installer un bouchon métallique. J'ai vu qu'il existe des bouchons mécanique qui peuvent s'installer sous le goulot, j'aimerais savoir si l'allonge de ces bouchons suffisent pour fermer la bouteille avec un goulot de 3cm (même taille que des bouteilles comportant un bouchon mécanique).
Ou alors, si il est possible de créer des creux pour installer un bouchon mécanique, sans fragiliser la bouteille ?

Si vous n'avez pas compris, dites le et j'essayerai d'être plus claire.
Merci d'avance

[looping]

La marie Jeanne c'est pour fumer plutôt

[Gamb]

Ca me fait penser que c'est l'heure

[psykomaz]

Creer des creux moi je vois comment (question fragilité j en sais rien du tout par contre) maintenant est ce que les "dames" jeanne sont faites pour resister a la pression ça je ne sais pas non plus.

[agendorf]

Hum, je n'avais pas pensé à ces Marie là, mais bien joué
Je sais que certaines Dames Jeanne (du coup ^^) sont vendue pour faire fermenter la bière et l'embouteiller par la suite, notamment des de 5 litres. Donc que je pense que pour la résistance c'est bon. Pour les trous tu préconise quoi ? Les faire à la dremel, ou perceuse, ou d'une autre manière ?

[Damnnit]

C'est un coup à ce que ca pete dans les mains l'histoire de créer les encoches dans du verre non? Sans parler de la réalisation, quand tu mets le bouchon pour fermer tu forces quand même un peu, donc si les trous sont pas bien fait d'origine , ca va ripper, ne pas tenir etc... perso j'essaierais pas.

Faudrait que tu trouves des systèmes de serrage avec collier, c'est le plus simple/fiable du genre comme pour le cidre :

http://www.bouchonnerie-jocondienne.com ... 79336.html

[rockeurfoo]

Salut !

Si tu veux fermer la dame ^^ Jeanne pour carbonater ta bière, je dirais que ça n'est pas vraiment fait pour ça et que ça ne tient pas la pression ! et 5L c'est une grosse grenade.
Si tu veux tenter l'expérience, il m'est arrivé à plusieurs reprises de mettre un bouchon silicone (de chez broubrou par exemple) avec des muselets pour le cidre sur une bouteille de 9L.

Pour une fermentation, tu peux trouver des bouchons chez broubrou avec un trou pour mettre le barboteur.

Si c'est pour autre chose je sais pas (marie... )

A
Loic

[Damnnit]

Je viens de regarder la mienne, une de 5 l, elle a déjà les encoches sur le goulot donc faut juste trouver le bouchon!

[agendorf]

Alors j'utiliserai la Dame comme "bouteille", je pense que c'est ce que tu entends par carbonater la bière.
J'ai examiné le goulot et pas de trou, j'ai vu une lettre "D" mais c'est tout. Je pense qu'elle est ancienne, tout entourée d'osier un look magnifique, je vous enverrai une photo ce soir.
Je vais regarder si je trouve un bouchon avec le collier de serrage, pour les Suisse vous savez si cher Landi ils en ont ?

[psykomaz]

Les dames jeannes peuvent servir de fermenteur ok mais y a pas beaucoup de pression dans un fermenteur vu que tout sort par le barboteur ! Faut vraiment trouver confirmation avant de se lancer