Les questions des ptits nouveaux ⇒ Utilisation d'un transvaseur

[HKou]

Bonjour à tous,

Je me suis trouvé un peu con lors de mon premier brassage quand après avoir fait un whirlpool, j'ai du lever et retourner ma cuve au dessus de mon seau pour la mettre en fermentation.
J'ai vu que certains ajoutaient un robinet à leur cuve.
Je pense que le transvaseur pourrait m'aider. Ça m'éviterait de m'embêter à trouer ma marmite.
Lors de mes recherches, j'ai constaté que les brasseurs utilisent le transvaseur pour faire un transfert avant la mise en bouteille. Pourquoi cette solution, alors que nos seaux sont en grande majorité équipés d'un robinet sur lequel on peut emboîter un tuyau afin d'éviter l'oxygénation ?

En gros :
- quel est intérêt d'un transvaseur quand on a un robinet à nos seaux ?
- puis-je en utiliser un pour transférer de ma cuve à mon fermenteur ?
- est-ce que ce modèle passe dans le trou pour barboteur du couvercle des seaux ? A moins que retirer le couvercle ne soit pas un problème : https://www.r*-b*.fr/fr/transva ... tuyau.html

Merci d'avance pour vos lumières

[zytho]

Bonjour,
perso j'ai toujours utilisé le robinet de mes seaux plastiques pour transférer mon mout de fermentation prim à fermentation sec à mise en bouteille (robinet + morceau de tuyau )
A+

[Apollo13]

En gros :
- quel est intérêt d'un transvaseur quand on a un robinet à nos seaux ?

Aucun. On utilise un transvaseur pour éviter de mettre des robinets aux fermenteurs qui sont des nids à infection. A partir du moment ou t'as un seau avec robinet, autant s'en servir....

- puis-je en utiliser un pour transférer de ma cuve à mon fermenteur ?

Oui si tu refroidis ton mout dans ta cuve, les transvaseurs en plastique apprécient pas vraiment les températures élevées

- est-ce que ce modèle passe dans le trou pour barboteur du couvercle des seaux ? A moins que retirer le couvercle ne soit pas un problème : https://www.r*-b*.fr/fr/transva ... tuyau.html

Pourquoi retirer le couvercle serait un problème puisqu'au départ ton seau est vide?

[psykomaz]

Certains ne veulent pas des robinet sur les fermenteurs (surtout les plastique) car ils les considèrent comme un nid a m****) et aussi car avec un "transvaseur" tu recupere moins de depot du fond de ton fermenteur.

Pour ce qui est de ta cuve au fermenteur je n y vois pas d inconvenient perso...

Quand a ouvrir ton couvercle pour moi oui tu peux a partir du moment ou t es pas en train de faire les poussières a côté apres faut toujours y aller en douceur.

[HKou]

Merci pour vos réponses.
J'ai commandé un transvaseur, ça m'évitera de foutre en l'air mon whirlpool.

[Code152]

Ça m'éviterait de m'embêter à trouer ma marmite.

Avant j'utilisais un transvaseur pour passer de la cuve au seau de fermentation. Mais la désinfection et le nettoyage du transvaseur me saoulait, j'ai trouer ma marmite pour y mettre un robinet, du coup je m'embête moins. Mais ce n'est que mon point de vue. Sinon les autres ont déjà répondu

On m'avait donné une astuce sur ce forum : pendant la fermentation, penche ton fermenteur à l'opposé de ton robinet, de sorte à ce que quand tu fais le transfert par le-dit robinet, t'as pas une partie de la lie qui passe au début

[HKou]

Merci pour ta réponse.

Comme à chaque étape on a un seau à stériliser, plonger le transvaseur dedans est tolérable pour moi
Pas con comme astuce, je prends !