Les questions des ptits nouveaux ⇒ Premier pas prévus lundi !
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craboune
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Re: Premier pas prévus lundi !
J+2 et plus de glouglous ... je vais attendre la fin de semaine qd meme ... avant de passer en secondaire
La mort d'accord mais d'abord Tchi-Tchi, Vuillemin, Les Sales Blagues de l'Echo
A donner : crepine en inox pour bulleur
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Jean-Luc
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Re: Premier pas prévus lundi !
Bon choix
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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Teipouf
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Re: Premier pas prévus lundi !
+1 avec Jean Luc. Tu peux aussi faire une petite mesure de densité voir si tu atteins la DF 
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craboune
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Re: Premier pas prévus lundi !
hello tous et bonne année !
apres une semaine je vais passer en secondaire normalement aujourd'hui. je vais bien faire gaffe à que tout soit bien propre pour transférer dans le second fut (lavage prévu avec 7 / 8 l d'eau + chemipro et on agite !)
je me posais une question pour le nettoyage du robinet du premier fut. vu que le liquide va passer par cet endroit je suppose qu'il doit être lui aussi bien propre ? vous lui faites tremper le bout du nez dans un verre de chemipro ?
@+
apres une semaine je vais passer en secondaire normalement aujourd'hui. je vais bien faire gaffe à que tout soit bien propre pour transférer dans le second fut (lavage prévu avec 7 / 8 l d'eau + chemipro et on agite !)
je me posais une question pour le nettoyage du robinet du premier fut. vu que le liquide va passer par cet endroit je suppose qu'il doit être lui aussi bien propre ? vous lui faites tremper le bout du nez dans un verre de chemipro ?
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La mort d'accord mais d'abord Tchi-Tchi, Vuillemin, Les Sales Blagues de l'Echo
A donner : crepine en inox pour bulleur
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Hush
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Re: Premier pas prévus lundi !
Bonjour,
Pour la désinfection, le vaporisateur me semble une bonne solution. Un coup de Pschitt pschitt partout, on utilise pas trop de produit, on inonde pas tout et on l'a toujours sous la main.
Hush
Pour la désinfection, le vaporisateur me semble une bonne solution. Un coup de Pschitt pschitt partout, on utilise pas trop de produit, on inonde pas tout et on l'a toujours sous la main.
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craboune
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Re: Premier pas prévus lundi !
çà marche merci ! 
La mort d'accord mais d'abord Tchi-Tchi, Vuillemin, Les Sales Blagues de l'Echo
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craboune
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Re: Premier pas prévus lundi !
comme je suis en appart j'ai avec une piece principale (sejour) entre 19 et 20*C assez constante et la salle de bain où il fait plus chaud. Quand le seche linge marche en plus on arrive à 25°C
je mettrai bien le fut à cette temperature mais elle ne sera pas forcement constante (on va passer de 25 à 21-22°C quand le seche linge ne fonctionne pas. je n'ai pas d'autre alternative
mieux vaut il donc un 19/20 constant ou plus chaud qui yoyote un peu ?
je mettrai bien le fut à cette temperature mais elle ne sera pas forcement constante (on va passer de 25 à 21-22°C quand le seche linge ne fonctionne pas. je n'ai pas d'autre alternative
mieux vaut il donc un 19/20 constant ou plus chaud qui yoyote un peu ?
La mort d'accord mais d'abord Tchi-Tchi, Vuillemin, Les Sales Blagues de l'Echo
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marc57
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Re: Premier pas prévus lundi !
19/20 c’est suffisant, la température préconisée est de 20 en général. Mieux vaut une température stable pour une fermentation sans accoups (et possible stress des levures).
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craboune
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Re: Premier pas prévus lundi !
salut à tous !
je viens cet aprem de passer en secondaire. un peu tendu en ouvrant le fut de peur d'une cochonnerie mais à priori çà va ! bonne odeur de biere, l'odeur m'a un peu surpris car çà pique ! mais pas d'odeur d'acide acetique ou autre plutot alcool petillant ... marrant comme odeur çà sent bien la binouze !
après avoir tout bien nettoyé j'ai transféré en évitant au possible d'oxygener. le Krausen etait bien present et une belle decantation des levures au fond.
j'ai essayé de recuperer le max du fut (et oui faut pas gacher) sans racler le fond qd meme et puis au pire y a encore une décantation qui va arriver !
voila assez content pour une premiere mais bon c'est pas fini ! dans 2 semaines un ptit DH (amarillo un classique !) puis encore 2 semaines et zou en bouteilles
si tout va bien
avant transfert
les résidus
apres transfert (le flash a bcp assombri qd meme)
je viens cet aprem de passer en secondaire. un peu tendu en ouvrant le fut de peur d'une cochonnerie mais à priori çà va ! bonne odeur de biere, l'odeur m'a un peu surpris car çà pique ! mais pas d'odeur d'acide acetique ou autre plutot alcool petillant ... marrant comme odeur çà sent bien la binouze !
après avoir tout bien nettoyé j'ai transféré en évitant au possible d'oxygener. le Krausen etait bien present et une belle decantation des levures au fond.
j'ai essayé de recuperer le max du fut (et oui faut pas gacher) sans racler le fond qd meme et puis au pire y a encore une décantation qui va arriver !
voila assez content pour une premiere mais bon c'est pas fini ! dans 2 semaines un ptit DH (amarillo un classique !) puis encore 2 semaines et zou en bouteilles
si tout va bien
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Dernière modification par craboune le 02 janv. 2017 20:27, modifié 1 fois.
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Hush
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Re: Premier pas prévus lundi !
Bonsoir,
Ne serait il pas temps d'investir dans un densimètre ?
...
Juste pour savoir ou tu en es avant de transférer en aveugle.
Hush
Ne serait il pas temps d'investir dans un densimètre ?
... Juste pour savoir ou tu en es avant de transférer en aveugle.
Hush