Discussion générale ⇒ Combien de fois dans l'année 2016 avez-vous brassé?

[BandB]

Ma première saison de brassage j'ai fait plus de 50 brassins... je brassais le soir en rentrant du boulot sur la cuisinière en même temps que je préparais le repas et je finissais à 23h ou minuit, je laissais refroidir la nuit dehors et j'ensemençais le matin. du 100 % brassam

Mais comme tu dis après ça fait trop de dégustation surtout maintenant en 80 litres

[vince888]

c'est vrai que sans les volumes ça ne veut rien dire...
mais je constate qu'il y en a des "hyperactifs"... ah ah

[Gamb]

On s'est contenté de répondre à la question posée. Les volumes ne sont pas forcément une info pertinente de mon point de vue car une journée de brassage a sensiblement la même durée et les étapes sont quasi identiques, à quelques méthodes prêt.
Le nombre de brassins = le nombre de recettes, ou de versions d'une recette. Le nombre de brassins = le nombre de fermentation plus ou moins. Etc.

[Janiro]

J'ai commencé en juillet.
5 brassins (IPA, BIPA, APA, Blonde au seigle, Triple )

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[vince888]

oui gamb, j'ai moi aussi répondu à la question en votant, et j'ai ajouté cette remarque, un futur sondage pourrait éventuellement compléter celui ci...
moi j'ai compté deux fois, car j'ai passé deux jours, mais j'enchaine trois brassins, comme ça le matériel n'est pas sorti pour rien!

[Nad]

Au final, 3 brassins depuis octobre, le 4eme attendra janvier.

[Nathan-Chollet]

3 fois car c'est la première année que je brasse

[Valmousse]

J'ai commencé en Juin et ça fera mon treizième brassin la veille de Noël. Et bougre que j'aurais aimé passer la deuxième et en faire plus.

[musclette]

le 29 éme et avant dernier brassin de l'année est dans le fermenteur , je l'ai brassée hier . recette n°179 de Brewdog , IPA chinook .












petite pause pendant l'ébu


dans la chambre chaude