Les questions des ptits nouveauxDose de sucre

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Nathan-Chollet
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Dose de sucre

Message par Nathan-Chollet »

Bonjours quelle dose de sucre faut il pour l'embouteillage d'une Lager? Merci bonne journée :D
:banana-dance:
linglart
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Re: Dose de sucre

Message par linglart »

Bonsoir,

6gr de sucre. Moi je monte jusqu'à 8gr de sucre de canne blond.
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Quamis
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Re: Dose de sucre

Message par Quamis »

Tu trouveras ton bonheur sur le net en tapant "resucrage par style bière" sur internet on trouve toute sorte de calculateur qui prends même en compte la température du mout :
Sinon sur le forum => Tableau de Penn Maen ! ftopic24430.html
C'est dur de pas craquer et mettre fin prématurément au lagering ? (hahaha je vais bientôt brasser une lager pour la première fois.)
Bon resucrage à toi !!
Porter, bière ambrée à l'avoine, triple belge, Bière de noël..

Sur Hendaye, Côte basque, étudie à Bordeaux
musicien :
https://www.facebook.com/stellarcraneband