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Phildefer
Brasseur
Messages : 1061
Inscrit depuis :12 ans 9 mois
Mon équipement : Brasserie de 650 litres plus 3 fermenteurs de 700 litres
Bref, dans tout àa quand même l'Ecosse c'est le paradis pour les amateurs de bière britannique, je comparerais un peu ça à un Disneyland: des pubs de tous les cotés, de la Innis & Gunn ou de la Brewdog à la pression partout, sans compter tous les brasseurs locaux.
Je conseille vivement à ceux qui vont du coté de Stirling d'aller jusqu'à Bridge of Allan (dans la banlieue chic nord de Stirling) pour aller au "Allan Water Brewhouse": l'atmosphère est géniale, et surtout les bières toutes maison et faites avec un matériel très artisanal sont toutes excellentes; rien que d'y penser ça me donne envie de repartir!
Mon équipement : Matériel pour Mini-mash : - 1 cuve inox de 33 litres pour l'empâtage - 1 soupiere en acier inox de 10L de chez ikea pour l'eau de rinçage - 1 grand sac en Nylon pour le grain et 3 petits pour le houblon - 2 sceaux en plastiques percée à la main pour les robinets de compétition :p (du beau travail...) - 1 filtre à tresse maison, - plein de petits accessoires en tout genre pour faire tout fonctionner.
Le tour des Brewpubs chez les écossais ca envoie du pâté. C’est toujours un plaisir de boire de la bière faite à quelques mettre de ton siège.
Il y en a partout dans le royaume unis tous plus étonnant les uns que les autres. Nous à Exeter on à le Fat Pig qui est vraiment top. Il nous laisse meme un coin pour déguster nos bières lors des reunions du club de brasseur amateur... la gentillesse n’a pas de prix...
Je me souviens, avec ma copine nous avions campé au brewpub proche du mont Snowdonia au pays de gale, qui à son propres arrêt de train.... des trains à vapeur lol, Enorme !!! Il n’y rien de plus British que de camper au pub !! Moi j’adore !!
En tout cas tu as l’air d’avoir pris du plaisir !!!
Phildefer a écrit :Bridge of Allan (dans la banlieue chic nord de Stirling) pour aller au "Allan Water Brewhouse": l'atmosphère est géniale, et surtout les bières toutes maison et faites avec un matériel très artisanal sont toutes excellentes; rien que d'y penser ça me donne envie de repartir!
Purée le flashback de mes études 4 mois d'hiver passés à Stirling en échange universitaire, dont quelques soirées dans ce pub super souvenir !
Depuis qu'on est rentrés nos amis écossais nous demandent toutes les semaines quand on revient, moi aussi je me pose la question vu que ce pays superbe avec ces gens si attachants nous manquent aussi.
Ainsi que l'atmosphère des pubs où on empile les pintes de façon impressionnante, mais toujours bon enfant et avec le fameux humour anglo-saxon.
Mon équipement : Matériel pour Mini-mash : - 1 cuve inox de 33 litres pour l'empâtage - 1 soupiere en acier inox de 10L de chez ikea pour l'eau de rinçage - 1 grand sac en Nylon pour le grain et 3 petits pour le houblon - 2 sceaux en plastiques percée à la main pour les robinets de compétition :p (du beau travail...) - 1 filtre à tresse maison, - plein de petits accessoires en tout genre pour faire tout fonctionner.
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4 mois d'hiver passés à Stirling en échange universitaire, dont quelques soirées dans ce pub 
pourtant je relis 
