La fermentation ⇒ explosion

[brebismurati59]

Juste un ptit conseil pour tous, ne laisser jamais fermenter vos bierre trop longtemps a une temperature trop élevé, j'en ai fait les frais la semaine derniere a 4 h du mat une de mes bouteilles a explosé! (résultat 1h de nétoyage , plafond, mur ,cuisinière! snif ) et mon pauvre coeur qui a fait un bon ! Impressionant !!

[flneo]

j'ai entendu parlé de ce phénomène ça doit être quelquechose à entendre et à voir encore plus.

[marti]

voilà pourquoi il ne faut jamais se retenir de pêter ..

[63lolo]

Type de bouteille ?
Q de sucre/l ?

[sorg]

Faites gaffe quand même... Sur le forum toutelabiere.fr, il y a un gars qui s'est bousillé un oeuil avec une bouteille qui lui a pété au nez.

[63lolo]

Cela arrive en champagne les bouteilles ont 7 bars.
Ds la bière environ 2 à 3, non ?

[brebismurati59]

c'été une petite canette de 33 cl de chimay, j'avait ajouté la quantité de sucre indiqué sur le ptit bouquin livré avec les boites de moue !

[BenLock]

Ca fait peur tout ça ! ça aurait été une bouteille de Kro, j'aurais compris, mais là la Chimay resiste normalement à une très grande pression... peut être qu'elle avait un défaut... genre une bulle d'air prise dans le verre...

T'as pas confondu "sucre par litre" et "sucre par bouteille" à tout hasard ? c'est déjà arrivé...

[brebismurati59]

non non je nai pas confondu, j'en ai mm gouté une, elle été très bonne !!

[Daniel]

ce peut être, et c'est le problème de réutiliser les bouteilles, un choc qui ne se décèle en rien d'apparent mais qui se casse sans raisons