bon courage 
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Emtecy
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Re: Micro en centre Alsace
Ouai les travaux du chantier maison avance 
, celui de la brasserie zéro.
Brassmu pour le réchaud je sais pas trop la puissance exact de l'ai récupérer en même temps que la cuve. C'est un réchaud paella environ 70cm du coup à peu près 25kw
La monté en température n'est pas fulgurante mais l’ébullition est franche avec 300l de moût pour 250l fini.
, celui de la brasserie zéro.Brassmu pour le réchaud je sais pas trop la puissance exact de l'ai récupérer en même temps que la cuve. C'est un réchaud paella environ 70cm du coup à peu près 25kw
La monté en température n'est pas fulgurante mais l’ébullition est franche avec 300l de moût pour 250l fini.
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Emtecy
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Re: Micro en centre Alsace
Depuis quelque temps une idée me trotte dans la tête.
J'ai une cuve inox que j'avais récupéré d'occasion qui dispose d'une belle épaisseur que j'aimerai transformé en cuve d’ébullition.
Il semblerai que provienne de l'industrie pharmaceutique ou quelque chose du genre parce qu'elle dispose de plusieurs soupape en haut ainsi qu'un logement pour un mélangeur.
L'unique robinet est au fond du cône en bas. Mon idée serai d'utiliser 6 plaques en ? (fer? inox?) d'épaisseur? Pour lui faire une sorte de chambre de combustion avec un bruleur gaz type chaudière. Réalisable?
Quelqu'un aurai une idée plus simple qui m'aurai échappé?
J'ai une cuve inox que j'avais récupéré d'occasion qui dispose d'une belle épaisseur que j'aimerai transformé en cuve d’ébullition.
Il semblerai que provienne de l'industrie pharmaceutique ou quelque chose du genre parce qu'elle dispose de plusieurs soupape en haut ainsi qu'un logement pour un mélangeur.
L'unique robinet est au fond du cône en bas. Mon idée serai d'utiliser 6 plaques en ? (fer? inox?) d'épaisseur? Pour lui faire une sorte de chambre de combustion avec un bruleur gaz type chaudière. Réalisable?
Quelqu'un aurai une idée plus simple qui m'aurai échappé?
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